Guisos

Guiso de lentejas Ingredientes: 500 gr de lentejas, yo he utilizado pardinas. 1 puerro 2 cebollas pequeñas 1 o 2 zanahorias, según tamaño 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel Un…

Guiso de ternera con verduras y setas. Un guiso sencillo y fácil de preparar. Yo lo he hecho en olla rápida, igualmente se puede hacer sin ella, el tiempo de…

Patatas guisadas con costilla y magro de cerdo Ingredientes para 4 personas 1 kg de patatas 1/2 kg de costilla y magro cortado a trozos pequeños 1 cebolla 2 dientes…

Patatas a la Riojana Un plato típico de nuestra cocina.. Ingredientes para 4 personas 1 kg de patatas 2 chorizos 1 cebolla Un diente de ajo 1/2 pimiento verde 1/2…

Guiso de patatas alcachofas y guisantes con jamón. Un guiso de verduras sencillo y fácil de preparar La alcachofa es una verdura de otoño y invierno y con muchas propiedades.…

Receta de Alcachofas con jamón, una receta clásica y sencilla de hacer.  La alcachofa es una verdura depurativa, digestiva y diurética, nos ayuda en nuestra digestión. Además es rica en vitaminas,…

Olla de bacalao, Olla de badejo en Catalán, son de esas recetas que siempre se han comido en casa que las hacían nuestras madres y abuelas y es una pena…

Guiso de sepia con alcachofas y guisantes. Aprovechando que estamos en invierno y es temporada de alcachofas vamos a preparar un rico y sencillo guiso. Un plato de cuchara rico…

Receta de Guiso de patatas con bacalao, un guiso sencillo, ideal para Semana Santa o cualquier día del año Para hacer esta receta podemos utilizar Bacalao desalado o a punto…

El Ragú o Ragout , es un guiso de carne o pescado cortados en trozos no muy grandes y cocinado tapado a fuego lento con verduras y patatas. Yo lo…

Guiso de patatas y guisantes Ingredientes para 4 personas: 350 g de guisantes congelados 3 – 4 patatas medianas Una cebolla 1 diente de ajo 1 rebanada de pan 15…

Hoy preparamos una Sepias guisadas con verduras y gambas, es muy sencilla y el resultado es estupendo, otra receta fácil y nada complicada.   Ingredientes: 8 sepias pequeñas Una cebolla…

Guiso de patatas viudas, un guiso sencillo, con pocos ingredientes que siempre solemos tener en casa y queda muy sabroso, un clásico de nuestras cocinas de siempre, cada una con…

Guiso de patatas con pulpo Ingredientes para 4 personas Un pulpo pequeño hervido 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde tipo italiano 6 patatas medianas Caldo de pescado 1…

Guiso de pollo con piñones y verduras Esta receta es de Simone Ortega, fue el primer libro de cocina que me compre, tiene recetas muy sencillas y nada complicadas. Ingredientes:…

Guisos fáciles y económicos para tus menús diarios. En invierno lo que más apetece son platos de cuchara, guisos, potajes, sopas, cocidos. Aquí tienes una recopilación de 16 guisos estupendos…

Guiso de lentejas al Curry, un guiso sencillo y económico, en casa las hacemos mucho, son fáciles de preparar y el toque de curry le da un sabor especial. No…

Guiso de lentejas con patatas y carne Ingredientes para 4 personas 300 g de lentejas pardinas 1/4 kg de carne magra de cerdo cortada a trozos pequeños Un trozo de…

Marmitako de Atún Ingredientes para 4 personas: 500 g de atún fresco cortado en trozos 1 cebolla 1 diente de ajo Un pimiento verde 1 kg de patatas 1 pimiento…

Garbanzos guisados a la catalana Ingredientes para 4 personas: 600 g de garbanzos secos 1 cebolla 4 tomates maduros 3 huevos duros Aceite de oliva Sal Para la picada: 2…