Guiso de lentejas Ingredientes: 500 gr de lentejas, yo he utilizado pardinas. 1 puerro 2 cebollas pequeñas 1 o 2 zanahorias, según tamaño 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel Un…
Guiso de patatas y guisantes Ingredientes para 4 personas: 350 g de guisantes congelados 3 – 4 patatas medianas Una cebolla 1 diente de ajo 1 rebanada de pan 15…
Hoy preparamos una Sepias guisadas con verduras y gambas, es muy sencilla y el resultado es estupendo, otra receta fácil y nada complicada. Ingredientes: 8 sepias pequeñas Una cebolla…
Guiso de champiñones con quinoa. Un guiso muy sencillo y completo con las proteínas de la quinoa y los minerales de los champiñones Ingredientes para 4 personas: 200 g de quinoa…
Guiso de ternera con verduras y setas. Un guiso sencillo y fácil de preparar. Yo lo he hecho en olla rápida, igualmente se puede hacer sin ella, el tiempo de…
Guiso de patatas con pulpo Ingredientes para 4 personas Un pulpo pequeño hervido 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde tipo italiano 6 patatas medianas Caldo de pescado 1…
Garbanzos guisados a la catalana Ingredientes para 4 personas: 600 g de garbanzos secos 1 cebolla 4 tomates maduros 3 huevos duros Aceite de oliva Sal Para la picada: 2…
Patatas guisadas con falda de cordero Ingredientes para 4 personas: 500 – 600 g de falda de cordero cortada en trozos 1 kg de patatas 1 cebolla mediana Un diente…
Guiso de patatas, alcachofas y guisantes con jamón Ingredientes: 2 cebolletas tiernas 4 alcachofas grandes 4 patatas 200 g de guisantes congelados 150 g de taquitos de jamón curado 2…
Patatas a la Riojana Un plato típico de nuestra cocina.. Ingredientes para 4 personas 1 kg de patatas 2 chorizos 1 cebolla Un diente de ajo 1/2 pimiento verde 1/2…
Guiso de patatas viudas, un guiso sencillo, con pocos ingredientes que siempre solemos tener en casa y queda muy sabroso, un clásico de nuestras cocinas de siempre, cada una con…
Guiso de lentejas al Curry, un guiso sencillo y económico, en casa las hacemos mucho, son fáciles de preparar y el toque de curry le da un sabor especial. No…
Potaje de arroz con alubias y bacalao, un plato de cuchara, sano, no lleva grasas y muy sencillo de preparar. En poco tiempo tenemos preparado un guiso estupendo Ingredientes para…
El Ragú o Ragout , es un guiso de carne o pescado cortados en trozos no muy grandes y cocinado tapado a fuego lento con verduras y patatas. Yo lo…
Receta de Guiso de patatas con bacalao, un guiso sencillo, ideal para Semana Santa o cualquier día del año Para hacer esta receta podemos utilizar Bacalao desalado o a punto…
Marmitako de Atún Ingredientes para 4 personas: 500 g de atún fresco cortado en trozos 1 cebolla 1 diente de ajo Un pimiento verde 1 kg de patatas 1 pimiento…
Guiso de lentejas con patatas y carne Ingredientes para 4 personas 300 g de lentejas pardinas 1/4 kg de carne magra de cerdo cortada a trozos pequeños Un trozo de…
Patatas viudas, un clásico de nuestras cocinas, sencillo y económico, con ingredientes que seguro tenemos todos en casa. Ingredientes: 1,5 kg de patatas 1 cebolla grande 1 diente de ajo…
Guiso de pollo con piñones y verduras Esta receta es de Simone Ortega, fue el primer libro de cocina que me compre, tiene recetas muy sencillas y nada complicadas. Ingredientes:…
Guiso de patatas con cabezada de lomo y arroz Ingredientes: 400 gr de cabezada de lomo cortada en trozos pequeños 4 o 5 patatas medianas Una cebolla 1 diente de…
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