Guisos

Guiso de ternera con verduras y setas. Un guiso sencillo y fácil de preparar. Yo lo he hecho en olla rápida, igualmente se puede hacer sin ella, el tiempo de…

Patatas guisadas con costilla y magro de cerdo Ingredientes para 4 personas 1 kg de patatas 1/2 kg de costilla y magro cortado a trozos pequeños 1 cebolla 2 dientes…

Guiso de lentejas con patatas y carne Ingredientes para 4 personas 300 g de lentejas pardinas 1/4 kg de carne magra de cerdo cortada a trozos pequeños Un trozo de…

Guiso de pollo con piñones y verduras Esta receta es de Simone Ortega, fue el primer libro de cocina que me compre, tiene recetas muy sencillas y nada complicadas. Ingredientes:…

Potaje de arroz con alubias y bacalao, un plato de cuchara, sano, no lleva grasas y muy sencillo de preparar. En poco tiempo tenemos preparado un guiso estupendo Ingredientes para…

Olla de bacalao, Olla de badejo en Catalán, son de esas recetas que siempre se han comido en casa que las hacían nuestras madres y abuelas y es una pena…

Guiso de patatas, alcachofas y guisantes con jamón Ingredientes: 2 cebolletas tiernas 4 alcachofas grandes 4 patatas 200 g de guisantes congelados 150 g de taquitos de jamón curado 2…

Guiso de patatas con sepia Ingredientes para 4 personas: 600 g de sepia limpia 800 g de patatas 250 g guisantes congelados 1 cebolla 4 tomates maduros o 200 ml…

Guiso de lentejas al Curry, un guiso sencillo y económico, en casa las hacemos mucho, son fáciles de preparar y el toque de curry le da un sabor especial. No…

El Ragú o Ragout , es un guiso de carne o pescado cortados en trozos no muy grandes y cocinado tapado a fuego lento con verduras y patatas. Yo lo…

Guiso de patatas con cabezada de lomo y arroz Ingredientes: 400 gr de cabezada de lomo cortada en trozos pequeños 4 o 5 patatas medianas Una cebolla 1 diente de…

Receta de Alcachofas con jamón, una receta clásica y sencilla de hacer.  La alcachofa es una verdura depurativa, digestiva y diurética, nos ayuda en nuestra digestión. Además es rica en vitaminas,…

Guiso de lentejas Ingredientes: 500 gr de lentejas, yo he utilizado pardinas. 1 puerro 2 cebollas pequeñas 1 o 2 zanahorias, según tamaño 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel Un…

Guiso de patatas y guisantes Ingredientes para 4 personas: 350 g de guisantes congelados 3 – 4 patatas medianas Una cebolla 1 diente de ajo 1 rebanada de pan 15…

Guiso de patatas con pulpo Ingredientes para 4 personas Un pulpo pequeño hervido 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde tipo italiano 6 patatas medianas Caldo de pescado 1…

Guiso de patatas viudas, un guiso sencillo, con pocos ingredientes que siempre solemos tener en casa y queda muy sabroso, un clásico de nuestras cocinas de siempre, cada una con…

Marmitako de Atún Ingredientes para 4 personas: 500 g de atún fresco cortado en trozos 1 cebolla 1 diente de ajo Un pimiento verde 1 kg de patatas 1 pimiento…

Garbanzos guisados a la catalana Ingredientes para 4 personas: 600 g de garbanzos secos 1 cebolla 4 tomates maduros 3 huevos duros Aceite de oliva Sal Para la picada: 2…

Patatas a la Riojana Un plato típico de nuestra cocina.. Ingredientes para 4 personas 1 kg de patatas 2 chorizos 1 cebolla Un diente de ajo 1/2 pimiento verde 1/2…

Hoy preparamos una Sepias guisadas con verduras y gambas, es muy sencilla y el resultado es estupendo, otra receta fácil y nada complicada.   Ingredientes: 8 sepias pequeñas Una cebolla…