Cereales

Croquetas de Mijo zanahoria y queso Conoces el Mijo?.Este cereal no contiene gluten, es una buena fuente de magnesio y es rico en fibra, contiene vitaminas del grupo B y…

Brochetas de lomo con trigo salteado con verduras, ricas y fáciles de preparar. Ingredientes para las brochetas de lomo: 800 g de lomo de cerdo en una pieza 1 diente…

Cómo hacer leche de avena casera La bebida de avena tiene muchas propiedades y es rica en vitaminas del grupo B, es muy fácil de digerir y contiene fibra, después…

Macarrones de multicereales con champiñones y espinacas a la crema El otro día en el supermercado vi estos macarrones de multicereales y no podía pasar sin probarlos, así que manos…

Bulgur con pisto y garbanzos El bulgur tiene las mismas propiedades nutricionales que el trigo, es rico en hierro, fósforo, magnesio y vitaminas. Vamos con la receta…. Ingredientes para 4…

Risotto de quinoa, calabaza y portobello La quinoa es una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, ésta contiene muchas más proteínas y grasas, aunque éstas…

Ensalada de quinoa con vinagreta de soja. La quinoa es una semilla pero lo tomamos como un cereal, no contiene gluten por lo que la pueden consumir lo celiacos sin…

Hamburguesas de Mijo y Remolacha Ingredientes para 4 hamburguesas: 1/2 vaso de mijo 2 dientes de ajo 1 remolacha mediana cocida 1 cucharada colmada de pan rallado Sal, pimienta Aceite…

Guiso de champiñones con quinoa. Un guiso muy sencillo y completo con las proteínas de la quinoa y los minerales de los champiñones Ingredientes para 4 personas: 200 g de quinoa…

Ensalada de trigo fresco Ingredientes para 4 personas 200 g de trigo tierno 2 latas de atún en aceite Un tomate grande para ensaladas 1 pepino 1 pimiento verde Una…