Cereales

Bulgur con pisto y garbanzos El bulgur tiene las mismas propiedades nutricionales que el trigo, es rico en hierro, fósforo, magnesio y vitaminas. Vamos con la receta…. Ingredientes para 4 …

Cuscús con verduras guisadas, una receta completa y sabrosa. El cuscús es una sémola de trigo duro muy típica de la cocina árabe. Es muy sencilla de preparar y puedes …

Croquetas de Mijo, Zanahoria y Queso¿Has probado el mijo? Este increíble cereal es naturalmente libre de gluten, una excelente fuente de magnesio y rico en fibra. Además, aporta vitaminas del …

Risotto de quinoa, calabaza y portobello La quinoa es una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, esta contiene muchas más proteínas y grasas, aunque estas …

Cómo hacer leche de avena casera La bebida de avena tiene muchas propiedades y es rica en vitaminas del grupo B, es muy fácil de digerir y contiene fibra, después …

Guiso de champiñones con quinoa. Un guiso muy sencillo y completo con las proteínas de la quinoa y los minerales de los champiñones. Vamos con la receta… Ingredientes para 4 …

Receta de Ensalada de cous-cous y garbanzos. Una ensalada completa, nutritiva y muy fácil de preparar. Vamos con la receta… Ingredientes para 4 personas:  1 vaso de cous-cous La misma cantidad …

Hamburguesas veganas de avena y zanahoria De vez en cuando me gusta preparar hamburguesas vegetales, estas de avena salen muy ricas y acompañadas de una ensalada tenemos una cena estupenda …

Ensalada de quinoa con vinagreta de soja. La quinoa es una semilla, pero lo tomamos como un cereal, no contiene gluten por lo que la pueden consumir lo celiacos sin …

Hamburguesas de Mijo y Remolacha. Una hamburguesa vegetal llena de vitaminas y minerales del mijo y ácido fólico, vitamina C y potasio de la remolacha Vamos con la receta… Ingredientes para …