Carnes y Aves

Pechugas de pollo en tempura. Una receta sencilla y rápida de preparar. Unas pechugas de pollo crujientes por fuera y jugosas por dentro. La carne de pollo, es un alimento básico …

El pollo con cigalas es uno de los platos más conocidos de la gastronomía catalana, proviene de  l’Empordà  (Girona) denominado «Mar y Montaña» la mezcla de carne con pescado y …

Guiso de ternera con verduras y setas. Un guiso sencillo y fácil de preparar. Yo lo he hecho en olla rápida, igualmente se puede hacer sin ella, el tiempo de …

Carne a la pizzaiola. La salsa pizzaiola es una salsa italiana de origen Napolitano que se utiliza para preparar pizzas y recetas de pasta. Es una salsa de tomate espesa …

Albóndigas en salsa de almendras, una receta tradicional y fácil de hacer. Quedan unas albóndigas muy jugosas y la salsa está de vicio. Yo no paso las albóndigas por harina …

Receta de Secreto de cerdo al horno muy fácil de preparar. El secreto de cerdo también conocido como cruceta, es un corte que se localiza entre la paletilla y la panceta, …

Muslitos de pollo al horno al Pedro Ximénez Esta receta de Muslitos de pollo al horno al Pedro Ximénez es muy fácil, si te gusta el sabor dulce te va …

Callos de ternera. Una receta tradicional, hay muchas maneras de prepararlos, cada región tiene su receta. ¿Quién no conoce los callos con garbanzos? Esta receta es la que hacía mi madre, …

Recetas de pollo guisado. 10 recetas deliciosas y fáciles de preparar.  El pollo es de las carnes más consumidas, es económico y muy versátil en la cocina, hay variedad de …

Pollo en salsa cremosa con champiñones y espinacas. Una receta con pechugas de pollo sencilla y rápida de preparar. La carne de pollo es muy versátil para cocinar, de las …