Carnes y Aves

Cómo hacer Ragú de pavo El Ragú o Ragout , es un guiso de carne o pescado cortados en trozos no muy grandes y cocinado tapado a fuego lento con …

El pollo con cigalas es uno de los platos más conocidos de la gastronomía catalana, proviene de  l’Empordà  (Girona) denominado «Mar y Montaña» la mezcla de carne con pescado y …

Esta receta de pollo al ajillo con salsa de soja y miel es muy fácil de hacer y está ¡¡ muy rico!! Una receta clásica de pollo con el toque …

Verás que fácil es adobar la carne en casa para nuestras brochetas de pollo con verduras y lo ricas que quedan. Estas brochetas son de pollo, pero con este adobo …

Pastel de berenjenas y carne. Una receta con berenjenas sencilla de preparar y deliciosa. Seguro que si la pruebas repites. Este pastel es perfecto como entrante o plato principal. La …

Receta de Salchichas de cerdo a la cerveza, una receta sencilla, económica, fácil y rápida de preparar. Se puede hacer esta misma receta con salchichas de pollo o pavo, al …

Muslos de pollo a la sidra: una receta sencilla y práctica que se prepara con pocos ingredientes, ideal para cualquier ocasión, y que ofrece un sabor exquisito y muy delicioso …

Descubre cómo preparar unos deliciosos callos de ternera tradicionales con esta receta fácil y llena de sabor, perfecta para disfrutar en familia y sorprender a tus invitados. Los callos son …

Te dejo diferentes recetas caseras para aliñar carne en casa, dependiendo del sabor que quieras lograr, con ingredientes sencillos que solemos tener en casa. Aliñar la carne antes de guisarla …

Secreto de cerdo ibérico al Pedro Ximénez Hoy preparamos una receta muy sencilla y resultona para cualquier ocasión. El secreto ibérico es una pieza que está en la parte interna …