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Carnes y Aves

  • Filetes de ternera en salsa con setas

    por Silvy 05/06/2015

    Receta de Filetes de ternera en salsa con setas. Una receta tradicional, sencilla de preparar y queda una carne tierna y jugosa. Este tipo de guisos ganan sabor si los …

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  • Fingers de pollo crujientes

    por Silvy 15/02/2019

    Fingers de pollo o Chicken fingers, es una receta muy sencilla de tiras de pollo crujientes, están buenísimas y a los niños les encantan. Para que queden crujientes yo he …

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  • Patatas guisadas con costilla y magro de cerdo

    por Silvy 29/08/2012

    Las patatas guisadas con costilla y magro de cerdo representan uno de los platos más tradicionales y reconfortantes de la cocina casera. Este guiso, ideal para los días más fríos …

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  • Pastel de patata, secreto y espinacas gratinado.

    por Silvy 10/04/2017

    Para hacer este Pastel de patata, secreto y espinacas gratinado, he utilizado secreto de cerdo, pero se puede hacer con carne picada de ternera o pollo, a gusto de cada …

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  • Codillos de cerdo asados a la cerveza

    por Silvy 20/12/2018

    Codillos de cerdo asados a la cerveza. El codillo es una parte de la pata del cerdo donde se forma el codo. Una carne sabrosa y económica, bien elaborada está buenísima. …

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  • Costillas de cerdo a la sidra

    por Silvy 27/10/2017

    Esta receta de Costillas de cerdo a la sidra es de Inma del blog Entre 3 fogones, yo la he adaptado un poco a mi manera y puedo dar fe …

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  • Lomo de cerdo al horno con salsa tierno y jugoso

    por Silvy 05/12/2021

    Lomo de cerdo al horno con salsa tierno y jugoso. Una receta perfecta para fiestas o cualquier ocasión. Es fácil de preparar, con ingredientes sencillos, económico y lo podemos preparar …

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  • Estofado de ternera con setas (Olla Rapida)

    por Silvy 09/05/2011

    Estofado de ternera con setas (Olla Rapida) Ingredientes para 4 personas: 1kg de carne de ternera para guisar cortada en trozos 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde …

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  • Pastel de berenjenas y carne

    por Silvy 30/05/2014

    Pastel de berenjenas y carne. Una receta con berenjenas sencilla de preparar y deliciosa. Seguro que si la pruebas repites. Este pastel es perfecto como entrante o plato principal. La …

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  • Costilla de cerdo con salsa de soja

    por Silvy 13/05/2016

    Costilla de cerdo con salsa de soja, una receta sencilla y deliciosa para sorprender a tus invitados, con sabores únicos y una salsa que realza el plato. La costilla de …

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