Carnes y Aves

El pollo con cigalas es uno de los platos más conocidos de la gastronomía catalana, proviene de  l’Empordà  (Girona) denominado «Mar y Montaña» la mezcla de carne con pescado y …

Fingers de secreto de cerdo crujientes. Una manera muy fácil de preparar el secreto de cerdo, los he rebozado con una mezcla de cereales sin azúcar y quedan súper crujientes. …

Chuletas de cerdo a la cerveza. La receta de hoy es muy sencilla y os aseguro que la salsa tipo agridulce está buenísima. Se prepara muy rápido, sin ninguna complicación …

Estofado de ternera con setas (Olla Rapida) Ingredientes para 4 personas: 1kg de carne de ternera para guisar cortada en trozos 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde …

Esta receta de Solomillo de pavo con salsa de naranja y mostaza es muy sencilla de preparar y queda una carne jugosa y con un sabor rico, rico. Una receta …

Solomillo de cerdo en salsa, una receta muy sencilla y rápida de hacer. Con pocos ingredientes tenemos una receta ideal para cualquier ocasión. El solomillo es una carne muy tierna …

Carrilleras de cerdo en salsa. Una receta de carne tierna y melosa, sencilla de preparar y con una salsa deliciosa. Vamos con la receta… Ingredientes para 4 carrilleras: 4 carrilleras de …

Cómo preparar unas Manitas de cerdo con sanfaina o pisto, sencillo y queda muy rico. No a todo el mundo les gusta este tipo de carnes, pero si tú eres de …

Receta de Filetes de ternera en salsa con setas. Una receta tradicional, sencilla de preparar y queda una carne tierna y jugosa. Este tipo de guisos ganan sabor si los …

Esta receta de Costillas de cerdo a la sidra es de Inma del blog Entre 3 fogones, yo la he adaptado un poco a mi manera y puedo dar fe …