Pescados y Mariscos

Receta de merluza en salsa balandra. La salsa balandra es una preparación tradicional de la cocina catalana, originaria del Serrallo en Tarragona. Fue creada por los pescadores para realzar el …

Salmón con salsa de soja, miel y limón, si quieres preparar el salmón de una manera diferente con contrastes de sabores no dudes en prepararlo así. Está buenísimo y es …

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar, los calamares en salsa con gambas son una excelente opción. Lo mejor de todo es que no necesitas muchos ingredientes …

Receta de merluza a la catalana, un plato tradicional y sencillo de hacer que queda de rechupete.. Se puede hacer con filetes o con lomos de merluza, a mi particularmente …

Preparamos una receta clásica y sencilla. Unas gambas al ajillo, deliciosas y se hacen en un momento. Yo he utilizado gambas congeladas de las que vienen peladas, hay que dejarlas descongelar …

Receta de Tortillitas de bacalao crujientes, una receta tradicional de Andalucía, muy típica en cuaresma y semana santa que podemos desfrutar todo el año. Una receta muy sencilla de preparar …

Filetes de pescado crujientes. ¿Has rebozado alguna vez el pescado con nachos? quedan muy ricos y crujientes, además le da un sabor al pescado buenísimo. No pongo cantidades, depende de …

Hoy vamos a preparar unos Calamares en salsa. Como siempre una receta sencilla de preparar y buenísima. ¿Qué ricos están los calamares verdad? y podemos prepararlos de muchas maneras, fritos, …

Las sardinas en escabeche son uno de esos platos que huelen a casa, a cocina tranquila y a recetas que pasan de una generación a otra. No tienen misterio: buenos …

Lubina a la plancha con concassé de tomate y microvegetales He recibido por cortesía de Lékué uno de sus utensilios más innovadores, el HerbStick junto con los micro- vegetales aromáticos …