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Vamos con la receta…fácil fácil!!!
Ingredientes para 4 personas
4 lomos de merluza sin espinas
Harina para rebozar
Sal
Aceite para freír
1 bote de Alioli Ybarra
Lavamos el pescado, lo secamos bien, salamos y lo pasamos por harina sacudiendo el exceso.
Freímos unos minutos por cada lado, dejamos sobre papel de cocina para que suelte el exceso de aceite.
Ponemos los trozos de merluza en una fuente para horno, cubrimos cada trozo con un poco de alioli y gratinamos en el horno hasta que nos quede dorado..
Podemos servirlo con ensalada o salsa de tomate…
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7 comentarios
Buenos días Sylvi. Te ha quedado de lujo esta merluza gratinada, con la salsa de ali olí seguro que es un pecado. Un plato delicioso y muy apetecible, con una presentación extraordinaria.
Un beso Paco
Qué rica, ideal para estos días de calor!!. Un besete.-
Que bien te ha quedado, enhorabuena, sigue así, un beso.
LAS DELICIAS DE MAYTE
menuda pasadade plato o si version pinchito, me encanta y el contraste de sabor es delicioso
Con merluza nunca lo he probado, pero con bacalao si.
Y la verdad que es una receta muy sencilla, sana y muy rica! Un besazo
Muy rica y sencilla .Besos
Tengo que hacer esta receta! Tiene que tener el pescado un sabor estupendo. besos!!