Paté de sardinas casero

El paté de sardinas es una receta muy fácil y rápida de hacer, que nos permite aprovechar las sardinas en conserva y convertirlas en un delicioso aperitivo.

Las sardinas son un pescado azul rico en omega-3, que nos aporta beneficios para la salud cardiovascular y el sistema nervioso. Además, son una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Para hacer el paté de sardinas casero solo necesitamos unos pocos ingredientes. Podemos servir el paté con pan tostado, galletas saladas o verduras crudas, y disfrutar de un entrante sencillo y nutritivo, ideal para picotear.

Vamos con la receta…

Ingredientes:

• Una lata de sardinas en aceite de oliva o girasol
• 100 g de queso blanco de untar
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de zumo de limón
• Sal
• Pimienta

RECETAS DE ENTRANTES Y APERITIVOS

Cómo hacer Paté de sardinas casero:

Abrimos la lata y escurrimos las sardinas de su aceite, las desmigamos para sacar la espina central.

Las ponemos en el vaso de la batidora o un procesador de alimentos con el resto de los ingredientes, el queso, la cebolla en polvo, el zumo de limón, sal, pimienta al gusto y trituramos.

Guardamos el Paté de sardinas en un recipiente o un bote de cristal, tapamos y dejamos en la nevera al menos una hora antes de servir para que coja más cuerpo.

Servimos el paté con pan tostado, galletas saladas o verduras crudas.

¿Fácil verdad? Espero que te guste y te animes a probarlo.

¡Buen provecho!

Otra receta que también te puede gustar es este Paté de champiñones, es un poco más elaborado pero vale la pena el resultado, puedes servirlo para picoteo o preparar unos canelones que te van a encantar.

Te recomiendo esta receta de Tapenade con toque personal de Inma del blog Entre 3 fogones que está rico, rico.

Hasta la próxima receta

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