Alitas de pollo con miel y cerveza

por Silvy
Alitas de pollo con miel y cerveza


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Alitas de pollo con miel y cerveza

Ingredientes:

  • 10 o 12 Alitas de pollo
  • Pimentón
  • Romero
  • Pimienta
  • Sal
  • 1 cucharada de miel
  • Un chorrito de salsa de soja
  • 200 ml mas o menos de cerveza, que veáis que casi las cubre
  • Aceite

 

 

Preparación de las Alitas de pollo con miel y cerveza:

Limpiamos las alitas, sacamos las puntas y partimos en dos.

Pollo al ajillo con salsa de soja y mielPollo al ajillo con salsa de soja y miel

En un bol ponemos las alitas con pimentón, el romero, sal, pimienta y un poco de aceite,removemos bien y las dejamos un rato en la nevera con este adobo.

En una sartén ponemos aceite y las freímos, cuando ya estén doradas las retiramos de la sartén y sacamos el aceite, solo dejamos un pelin, ponemos la cucharada de miel, la cerveza y la salsa de soja,volvemos a poner las alitas, dejamos reducir todo el líquido, y vamos removiendo para que no se peguen, ya veréis que se van caramelizando, añadimos un pelin mas de sal y pimienta y listas para comer.

Buen provecho!

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3 comentarios

Anónimo 17/03/2015 - 12:44

Se ven riquísimas, gracias

Respuesta
Paco 17/03/2015 - 17:51

Buenas tardes Sylvi. Estas alitas de pollo agridulces tienen que tener un sabor estupendo, como se suele decir y nunca mejor dicho, para chuparse los dedos.
Un beso Paco

Respuesta
Cocina con Emma 18/03/2015 - 12:39

Hola Sylvi. Las alitas de pollo provocan sentimientos contrarios. Hay los que no las quieren ni ver, y por el contrario a los que nos gustan muchísimo. En este caso que les has puesto miel, le da un toque fantástico. Seguro que desaparecieron con rapidez. Un besote.

Respuesta

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