Ingredientes
- 600 g de carne picada, mezcla ternera y cerdo
- 1 diente de ajo
- Perejil
- 1 huevo
- 1 cucharada de postre de cebolla en polvo
- 100 g de mezcla de quesos rallado
- Sal
- Harina
- Huevo para rebozar
- Pan rallado
- Aceite suave para freír
En el vaso de la batidora trituramos el ajo, perejil y el huevo, lo mezclamos con la carne, salamos, agregamos la cebolla en polvo y el queso, mezclamos todo bien y dejamos en el frigorífico unos 30 minutos.
Formamos bolas con la carne, el tamaño a vuestro gusto y las aplastamos, pasamos por harina sacudiendo el exceso, huevo y pan rallado, freímos en aceite.
Yo los he servido con patatas y pisto, si pincháis en el nombre veréis la receta..
8 comentarios
Qué filetes más ricos con ese relleno. bsts guapa
Pero qué cosa!! me lo guardo para cuando venga el fresquito que ahora da una pereza tremenda.
besoss
que ricos te han quedado. Me quedo como seguidora para no perderme nada y te invito a que te pases por mi blog y si te gusta también te hagas. Un saludo http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/
geniaaaaaaaaaaaaaaal, junto con mi crema de zanahoria la comparto hoy a las 22
Me parece que comería unos cuantos! muy buenos!! Besos
Un plato completo, que donde hay niños es un acierto seguro.
Besinos
la verdad q se ven de lo mas deliciosos!!! ademas con el queso son mucho mas apetecibles
Ummm que ricos y crujientes se ven, me encantan, besso