Pechuga de pollo salteada con pimientos
Ingredientes:
- Pechuga de pollo
- Pimientos de varios colores.( yo rojo y verde no tenía amarillo)
- 1 chorrito de ron negro
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Preparación de la Pechuga de pollo salteada con pimientos
En un wok salteamos el pollo cortado a tiras, añadimos sal y pimienta.
Cuando esté bien dorado le echamos el ron, dejamos que evapore y retiramos.
En la misma sartén echamos los pimientos cortados a tiras cuando los tengamos casi hechos ponemos la pechuga y salteamos todo junto unos minutos.
Rápido y queda muy bueno, el ron le da un toque dulzón que le va muy bien al pollo.
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