Costillas de cerdo a la Coca Cola (sin horno)

por Silvy
Costillas de cerdo a la Coca Cola


Cómo preparar unas Costillas de cerdo a la Coca Cola . Esta manera de preparar las costillas es muy sencilla, no necesitas horno y te van a quedar tiernas y jugosas. La coca cola le da ese sabor dulce y color dorado que las hacen tan apetecibles.

Puedes acompañar las costillas con unas patatas fritas o con una ensalada..

Vamos con la receta..

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de costilla de cerdo cortada en trozos
  • Una cebolla mediana
  • 4 cucharadas soperas de ketchup
  • 3 cucharadas soperas de salsa de soja
  • Una lata de Coca Cola 33 cl
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Costillas de cerdo a la Coca Cola

Preparación de las Costillas de cerdo a la Coca Cola :

Salpimentamos los trozos de costilla y pelamos y picamos la cebolla.

Ponemos aceite en una sartén honda o cazuela y doramos las costillas. Retiramos de la cazuela y reservamos en un plato.

En el mismo aceite, sacamos si vemos que hay mucho, la costilla habrá soltado grasa y pochamos la cebolla hasta que esté blandita y empiece a dorarse.  Añadimos de nuevo las costillas a la cazuela junto el ketchup, la salsa de soja y cubrimos con la coca cola, removemos y cuando empiece a hervir, bajamos el fuego, tapamos y dejamos cocer unos 30 minutos.Costillas de cerdo a la Coca Cola

Pasado los 30 minutos, destapamos, subimos un poco el fuego y dejamos que se evapore el líquido, en este punto comprobamos de sal.. Vamos removiendo de vez en cuando para que se vayan haciendo por todos lados igual. Mas o menos tardará entre unos 25 – 30 minutos en evaporarse el líquido..

Y ya tenemos listas nuestras Costillas de cerdo a la Coca Cola, tiernas y jugosas, para chuparse los dedos 😉 Espero que te guste la receta y te animes a prepararla.

El tiempo de cocción puede variar por el grosor de las costillas..

Costillas de cerdo a la Coca Cola

Si te han gustado estas Costillas de cerdo a la Coca Cola te recomiendo esta otra receta de Costillas de cerdo con salsa de limón y perejil. Otra receta muy fácil y también quedan ricas ricas.

Toca la fotografía para ver la receta

Nos vemos en la próxima receta 😉

 

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9 comentarios

marijose 20/05/2019 - 16:22

Pero que pintaza¡¡¡¡ tomo nota de tu receta pero ya, las probare muy pronto, besos.

Respuesta
Sylvi 20/05/2019 - 20:17

Me alegra que te guste Marijose 😉

Respuesta
Elisa Gómez Fernández 20/05/2019 - 23:59

adre mía, estas costillas tienen hasta brillo, qué ricas!!! Un beso

Respuesta
Sylvi 21/05/2019 - 11:25

Gracias Elisa. Un beso ,)

Respuesta
Emma 21/05/2019 - 00:07

¡Maravillosas! De aquí al viernes las hago. Gracias por tu repertorio de recetas. Nos haces la vida muchísimo más facil.

Respuesta
Sylvi 21/05/2019 - 11:25

Gracias Emma, me alegra que te gusten las recetas. Un saludo

Respuesta
Victoria E 21/05/2019 - 17:52

Muy rica esas costillas….me la llevo a pendientes¡¡
Esa salsa se ve deliciosa¡¡¡
Besitos¡¡

Respuesta
Sylvi 22/05/2019 - 22:31

Gracias Victoria. Un beso.

Respuesta
Inma 25/10/2020 - 11:38

Menuda pintaza

Respuesta

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