Pollo adobado al horno

por Silvy
Pollo adobado al horno


Pollo adobado al horno

No podéis dejar de probar esta receta, sale delicioso!!

Ingredientes:

  • Un pollo cortado a trozos
  • Un bote de patatas cocidas
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 100 ml de vino blanco
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 cucharada de tomillo
  • Una pastilla concentrado de pollo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 4 cucharadas de salsa perrins
  • 2 hojas de laurel
  • Sal y pimienta.

Preparación del Pollo adobado al horno:

La noche anterior limpiamos bien el pollo, lo ponemos en la bandeja donde vayamos hacerlo y salpimentamos .

Preparamos el adobo, mezclamos el aceite, el vino, los ajos picados, el perejil, el tomillo, la salsa de soja, la salsa perrins y la pastilla de caldo desmenuzada, mezclamos bien, echamos el laurel y echamos por encima del pollo, dejamos en la nevera hasta el día siguiente.

Sacamos la bandeja de la nevera y dejamos templar un poco.

Precalentamos el horno a 200º ponemos la bandeja con el pollo y lo tenemos alrededor de 1 hora mas o menos dándole la vuelta de vez en cuando, cuando empiece a estar dorado añadimos las patatas para que se doren.

Listo!! fácil verdad??

La receta del adobo es de Kanela y Limón

Pollo adobado al horno

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12 comentarios

cocinaros 01/02/2014 - 15:55

No se que tiene mejor pinta… el pollo o las patatas… que hambre! Buen trabajo!

Respuesta
Anónimo 01/02/2014 - 23:52

Mañana os cuento que tal esta ya lo prepare esta en la nevera esperemos que este rico

Respuesta
sylvi 02/02/2014 - 12:26

Me alegra que te hayas animado hacer la receta, ya veras que sale muy rico, ya nos contaras y mándanos una foto, nos encantaría ver el resultado, si quieres puedes mandármela por correo o colgarla en la pagina de facebook, https://www.facebook.com/MisCosillasDeCocina
Besos

Respuesta
Anónimo 04/02/2014 - 11:11

Tendra que ser la proxima vez que lo haga sylvi no le hice fotos pero estaba wenissimo mi marido e hijos lw gustaron mucho.
Besos

Respuesta
Anónimo 02/02/2014 - 12:02

Uyyyy como huele esto, huele de maravilla haber que tal sabe luego os cuento

Respuesta
Anónimo 02/02/2014 - 12:03

Jiji

Respuesta
Anónimo 04/02/2014 - 11:08

Se me olvido responder tengo que decir que esta wenissimo os lo recomiendo que lo hagáis

Respuesta
sylvi 04/02/2014 - 11:34

Me alegro que te gustara!!
Besos

Respuesta
Anónimo 17/04/2014 - 14:09

quiero probar a hacer esta receta pero no se que es la salsa perrins ni donde encontrarla

Respuesta
Sylvi 17/04/2014 - 17:06

Hola anónimo!! es una salsa inglesa, es una botellita, igual la conoces por salsa worcestershire, la venden en los supermercados. Entra en google imágenes y pon el nombre de la salsa veras la botella y seguro que la conoces. Ya me contaras que tal ha ido la receta, saludos y buena semana santa.

Respuesta
azjamaca61 05/10/2014 - 22:30

Excelente idea, saludos

Respuesta
Anónimo 22/06/2016 - 01:05

Hola, la salsa se conseguirá en Colombia, la receta se ve súper…

Respuesta

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