Canelones de espinacas y requesón
Ingredientes para unos 24 canelones
- 1 kg de espinacas
- 375 g de requesón
- 1 huevo grande o 2 pequeños
- 100 g de parmesano rallado
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- Salsa bechamel
- Queso para gratinar
Preparación de los Canelones de espinacas y requesón:
Preparamos las placas de canelones como indique el paquete.
Escaldamos las espinacas y escurrimos bien, las picamos pequeñas, añadimos el requesón también bien escurrido, el huevo, el parmesano, salpimentamos y añadimos la nuez moscada, mezclamos bien todos los ingredientes.
Rellenamos los canelones.
Ponemos los canelones en una bandeja untada con mantequilla y un poco de bechamel en el fondo, cubrimos con más bechamel, esparcimos queso rallado por encima y introducimos en el horno precalentado a 200º hasta que estén gratinados.
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3 comentarios
Hola,
Unos canelones estupendos, los tendre que probar.
Un besito
Unos canelones muy buenos y sanos, tengo que probarlos, besos
Que buena receta se ve perfecta.
Un saludito