Canelones de espinacas y requesón

por Silvy
Canelones de espinacas y requesón

Canelones de espinacas y requesón

Ingredientes para unos 24 canelones

  • 1 kg de espinacas
  • 375 g de requesón
  • 1 huevo grande o 2 pequeños
  • 100 g de parmesano rallado
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Salsa bechamel
  • Queso para gratinar

Preparación de los Canelones de espinacas y requesón:

Preparamos las placas de canelones como indique el paquete.

Escaldamos las espinacas y escurrimos bien, las picamos pequeñas, añadimos el requesón también bien escurrido, el huevo, el parmesano, salpimentamos y añadimos la nuez moscada, mezclamos bien todos los ingredientes.

Rellenamos los canelones.

Ponemos los canelones en una bandeja untada con mantequilla y un poco de bechamel en el fondo, cubrimos con más bechamel, esparcimos queso rallado por encima y introducimos en el horno precalentado a 200º hasta que estén gratinados.

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3 comentarios

Mijú 26/11/2013 - 14:54

Que buena receta se ve perfecta.
Un saludito

Respuesta
marijose 26/11/2013 - 16:15

Unos canelones muy buenos y sanos, tengo que probarlos, besos

Respuesta
Meritxell Tusveld 27/11/2013 - 19:30

Hola,

Unos canelones estupendos, los tendre que probar.

Un besito

Respuesta

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