| Ingredientes para 4 personas: |
- 400 gr de espaguetis
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 1 trozo de col
- 1 bote pequeño de setas yo he utilizado camagrocs (trompetas amarillas) podéis poner las que mas os gusten
- 1 bote pequeño de brotes de soja, pueden ser frescos
- Salsa de soja
- Aceite
- sal
- Pimienta
Preparación:
Hervimos la pasta, escurrimos y reservamos.
Cortamos la cebolla en juliana, la zanahoria, el pimiento y la col a tiras.
Salteamos las verduras en un wok o sartén honda con un poco de aceite, han de quedar al dente, añadimos las setas, los brotes de soja,la pimienta y un chorrito de salsa de soja al gusto, salteamos todo junto, rectificamos de sal, mezclamos con los espagueti y listos para servir!!
Espero que os guste!
11 comentarios
Hola Bulma!!! ya estoy de vuelta!! y cuantas cosas ricas veo.
Estos espaguetis te han quedado muy bien, a mi me pasa como ha Tito, que tampoco he estrenado el wok, ya tengo la receta, un beso
Te ha quedado genial Bulma!!! a mí cada día me chifla más lo oriental!!!! y las verdurinas en wok son inugualables!!!! y si te digo que tengo yo uno y ni lo he estrenau..? voy a darle uso pero bien prontooooo!!!! genial este plato!!!!
😉
Hola guapa tu
me encanta esta combianción, yo la hago parecida pero con las verduras cortadas mas peques, que rico plato, colorido, compelto, economico, sano, …lo tiene todo
mil petonets Susanna
Esta pasta me va a gustar, aunque nunca cocino los brotes de soja, siempre los he tomado en ensalada. Esto hay que probarlo!
Un beso
Me encanta la pasta con verduras asi tipo oriental,y la tuya te ha quedado divina.Besos Esther
Yo tengo ganas de comparme un wok,pero pienso que igual le doy poco uso y me estorbará
Asi los he comido cuando he ido a un restaurante chino
Que ricos se ven
Besos
Qué rico! me encanta la pasta así que me la apunto que no tardo en hacerla jeje
Bss
Nunca he probado la salsa de soja, tengo un bote sin estrenar en la despensa. Tendré que probar…
Besos
En casa desde que me compre el wok , los hago mucho, son muy sanos y estan muy ricos. Nunca es he puesto setas,lo probare la proxima vez.
me hago seguidora.
Un beso
Muy buena preparación de estos espaguetis y muy ricos para quienes nos gusta las verduras aparte de sanos.
Besos.
Seguro que están riquísimos estos espaguettis! Y bastante sanos!
Saludos.