Alcachofas rebozadas


Alcachofas rebozadas. Ideales para acompañar carne, pescado o bien de picoteo, están riquísimas!!

Necesitamos

  • Alcachofas
  • Harina
  • Sal
  • Aceite para freír

Preparación:

Limpiamos las alcachofas sacando la parte más dura las partimos por la mitad y sacamos la pelusilla que llevan, las partimos en 4 o 6 trozos según el tamaño, salamos, ponemos un poco de harina en una bolsa de las de congelar y ponemos las alcachofas, removemos bien, es una manera de rebozar sin ensuciar demasiado y freímos en abundante aceite caliente, dejarlas doraditas que están más ricas..

Listo… a picotear 😉

No te pierdas las novedades del blog, puedes seguir mi página de Facebook  Mis Cosillas De Cocina y mi grupo de cocina Entre Pucheros y Sartenes  donde te animo a participar compartiendo tus recetas.

También puedes seguirme en Instagram @miscosillasdecocina o Pinterest

Print Friendly, PDF & Email

Tal vez te interese también

6 comentarios

Sara 08/11/2013 - 12:06

Pues no las he probado nunca así, y mira que es una cosa bien sencilla, me queda pendiente que seguro que están buenísimas. Saludos!

Respuesta
Mou 08/11/2013 - 16:39

me la apunto para hacer xq vaya buena pinta q tiene!!!

Respuesta
Julia Gonzalez 09/11/2013 - 13:01

Riquísimas!! Tienen una pinta crujiente que están pidiendo un bocado, Me encantan!!
Besos y buen fin de semana!!

Respuesta
Mijú 10/11/2013 - 14:06

Que buenas tus alcachofas.
Un saludito

Respuesta
burdeos 06/03/2014 - 19:16

Tengo entendido que es mejor hablandarla dándole un hervor en la olla espres y luego rebozarlas..

Respuesta
Sylvi 06/03/2014 - 21:40

Hola burdeos, yo las hago así y salen tiernas, están riquísimas de verdad!
Un saludo

Respuesta

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.