Champiñones con queso

por Silvy

Unos champiñones con queso ideales para aperitivo, son sencillos de preparar y quedan muy ricos.

Yo he utilizado queso emmental, pero se puede hacer con cualquier otra clase de queso que funda.

Ingredientes:

  • Champiñones grandes
  • Queso emmental o el queso que más guste que funda
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite de oliva

Champiñones con quesoPreparación de los champiñones con queso:

Limpiamos los champiñones y les sacamos los pies, los podemos guardar para hacer una tortilla.

Preparamos una picada con ajo y perejil, reservamos

Ponemos los champiñones en una cazuela o bandeja que pueda ir al horno, echamos un poco de sal y regamos con un poco de aceite.

champiñones con queso

Introducimos en el horno precalentado a 200º 10 minutos

Sacamos del horno y ponemos un taco de queso dentro de cada uno, esparcimos la picada de ajo y perejil por encima de los champiñones y volvemos a hornear hasta que se funda el queso.

Es una receta muy sencilla y están riquísimos!!

Champiñones con queso

Otra receta de champiñones que te recomiendo son estos Champiñones rellenos de espinacas

Toca la fotografía para ver la receta completa

Espero que te gusten. Nos vemos en la próxima receta.

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2 comentarios

Anónimo 24/09/2013 - 13:07

Hola, soy nueva aqui y veo que tienes unas recetas estupendas, yo hago esos champis pero le pongo adentro un poquito de Philadelphia,ahi pongo el polvo de ajo y perejil picadito, cubitos de diferentes quesos amarillos y termino colmandolos en montañita de queso rallado grueso, así los pongo directamente al horno sin nada de grasa pues los quesos de por si tienen grasa y se cocinan unos 15 minutos perfectamente sin tener que cocinarlos previamente. Muchas gracias.

Respuesta
sylvi 24/09/2013 - 13:13

Hola, un placer que te guste mi blog, tu receta también tiene que estar muy rica, lo probaré la próxima vez
Un saludo

Respuesta

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