Pechugas de pollo en tempura

por Silvy
Pechugas de pollo en tempura

Pechugas de pollo en tempura

Una receta sencilla, rápida y seguro que a todo el mundo gusta

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo limpias sin piel
  • Harina para tempura
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

Preparación de las Pechugas de pollo en tempura:

Cortamos las pechugas en tiras no demasiado gruesas, salpimentamos.

Preparamos la tempura como indica el paquete, si no tenemos harina para tempura, mezclamos harina normal con maizena a partes iguales, una yema de huevo y agua bien fría, normalmente por 250 gr de harina un vaso de agua.

Rebozamos las pechugas y freímos en abundante aceite, dejamos sobre papel para que absorba bien el aceite sobrante.

Yo las he acompañado con escalivada receta AQUI

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22 comentarios

BeatriZ sinsalirdemicocina 21/03/2013 - 21:12

Cierto! es bien sencilla y rica

Respuesta
Meritxell Tusveld 22/03/2013 - 14:22

Me gusta mucho, Sylvi
Muy rico
Besos

Respuesta
Sandra Unidasporlacocina 24/03/2013 - 12:56

Pues si es una opción diferente al pan rallado de toda la vida! Casualmente el otro día me hice con harina para tempura que nunca la ha utilizado… así que voy cogiendo ideas jejeje … Un beso!

Respuesta
sofiaaurora 24/03/2013 - 23:03

Una receta bien sencilla y bien rica, que me apunto ahora mismito, besos
Sofía

Respuesta
Mar 31/03/2013 - 18:45

Quien no come sano es porque no quiere, porque tu receta es muy fácil, que no te lleva demasiado tiempo y es perfecta para los días que no tenemos demasiado tiempo, o que no ns apetece meternos en la cocina.
Muy buena propuesta.

Respuesta
Anónimo 06/04/2013 - 15:52

Que delicia! Saludos. Cocinandoenlafraguadevulcano.blogspot.com

Respuesta
Joselin 11/04/2013 - 21:27

Me ha encantado esta receta, asi que con tu permiso me la llevo.

Saludos

Visita mi blog cocinandoconsencillez.blogspot.com

Respuesta
cocinaros 25/04/2013 - 22:30

La verdad que en tempura creo que me gusta todo! Qie rico! Te ha quedado de maravilla!

Respuesta
Trini Altea 15/05/2013 - 21:48

Quiero entregarte el premio Indalo , después tu se lo puedes entregar a quien tú quieras eso si que cumpla los requisitos. Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/10/premio-indalo-de-bronce-indalo-de-plata.html

Respuesta
Trini Altea 15/05/2013 - 21:49

Tu plato me ha encantado.

Respuesta
Zoe Fuentes 21/05/2013 - 14:23

Que buena pinta!!, me lo apunto!.

¿Como estas cielo?, hacia mucho tiempo!.

Es que me cambie de perfil, y os perdi la pista a muchas.

Pero te sigo de nuevo con el actual.

MUA!

http://coletas-rebeldes.blogspot.com.es/

Respuesta
Eneko sukaldari 22/05/2013 - 08:00

Esta receta, la voy a probar. Me encanta la tempura.

Respuesta
Resto-In.es 23/05/2013 - 17:27

Me encanta la tempura! Además del sushi, es uno de mis platos preferidos en el japo! 🙂

Respuesta
Etiquetas para marcar tu ropa 27/05/2013 - 11:57

un plato sencillo pero muy rico!

Respuesta
viajes a la patagonia 27/05/2013 - 12:00

muy buena receta! me gusta mucho este plato!

Respuesta
Aneth 31/05/2013 - 08:44

Fácilona como ella sola pero un plato de diario riquísimo me encanta

Respuesta
La Caja de las Delicias 31/05/2013 - 09:37

Que buenas, nunca las he hecho en tempura! Gracias por la receta Sylvi, un bico

Respuesta
Ana Navarro Molina 31/05/2013 - 09:43

H0la, yo también lo hago con harina y queda el pollo mas bueno, um saludo.

Respuesta
Biendespachao 31/05/2013 - 11:28

Pues mira que hemos hecho cosas en tempura y nunca se nos ocurrió hacer pollo. Lo apuntamos. Un saludo!

Respuesta
Maite 31/05/2013 - 15:02

Una buena idea para la cena de esta noche. Besos.

Respuesta
Ángeles 19/02/2019 - 10:47

Buenas. Y en vez de freírlas al horno. Puede ser?

Gracias

Respuesta
Sylvi 19/02/2019 - 12:24

Hola Angeles, la tempura es frito, nunca la he hecho en el horno no creo que quede igual. Un saludo

Respuesta

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