Pechugas de pollo en tempura
Una receta sencilla, rápida y seguro que a todo el mundo gusta
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo limpias sin piel
- Harina para tempura
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Preparación de las Pechugas de pollo en tempura:
Cortamos las pechugas en tiras no demasiado gruesas, salpimentamos.
Preparamos la tempura como indica el paquete, si no tenemos harina para tempura, mezclamos harina normal con maizena a partes iguales, una yema de huevo y agua bien fría, normalmente por 250 gr de harina un vaso de agua.
Rebozamos las pechugas y freímos en abundante aceite, dejamos sobre papel para que absorba bien el aceite sobrante.
Yo las he acompañado con escalivada receta AQUI
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22 comentarios
Buenas. Y en vez de freírlas al horno. Puede ser?
Gracias
Hola Angeles, la tempura es frito, nunca la he hecho en el horno no creo que quede igual. Un saludo
Una buena idea para la cena de esta noche. Besos.
Pues mira que hemos hecho cosas en tempura y nunca se nos ocurrió hacer pollo. Lo apuntamos. Un saludo!
H0la, yo también lo hago con harina y queda el pollo mas bueno, um saludo.
Que buenas, nunca las he hecho en tempura! Gracias por la receta Sylvi, un bico
Fácilona como ella sola pero un plato de diario riquísimo me encanta
muy buena receta! me gusta mucho este plato!
un plato sencillo pero muy rico!
Me encanta la tempura! Además del sushi, es uno de mis platos preferidos en el japo! 🙂
Esta receta, la voy a probar. Me encanta la tempura.
Que buena pinta!!, me lo apunto!.
¿Como estas cielo?, hacia mucho tiempo!.
Es que me cambie de perfil, y os perdi la pista a muchas.
Pero te sigo de nuevo con el actual.
MUA!
http://coletas-rebeldes.blogspot.com.es/
Tu plato me ha encantado.
Quiero entregarte el premio Indalo , después tu se lo puedes entregar a quien tú quieras eso si que cumpla los requisitos. Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/10/premio-indalo-de-bronce-indalo-de-plata.html
La verdad que en tempura creo que me gusta todo! Qie rico! Te ha quedado de maravilla!
Me ha encantado esta receta, asi que con tu permiso me la llevo.
Saludos
Visita mi blog cocinandoconsencillez.blogspot.com
Que delicia! Saludos. Cocinandoenlafraguadevulcano.blogspot.com
Quien no come sano es porque no quiere, porque tu receta es muy fácil, que no te lleva demasiado tiempo y es perfecta para los días que no tenemos demasiado tiempo, o que no ns apetece meternos en la cocina.
Muy buena propuesta.
Una receta bien sencilla y bien rica, que me apunto ahora mismito, besos
Sofía
Pues si es una opción diferente al pan rallado de toda la vida! Casualmente el otro día me hice con harina para tempura que nunca la ha utilizado… así que voy cogiendo ideas jejeje … Un beso!
Me gusta mucho, Sylvi
Muy rico
Besos
Cierto! es bien sencilla y rica