Tortilla de cebolla y calabacín rellena de queso

por Silvy
Tortilla de cebolla y calabacín rellena de queso


Tortilla de cebolla y calabacín rellena de queso

Ingredientes

  • 1 cebolla tierna grandecita
  • 2 calabacines
  • 4 huevos XL
  • Queso en lonchas tipo tranchetes
  • Aceite
  • Sal

Preparación de la Tortilla de cebolla y calabacín rellena de queso:

Limpiamos la cebolla y el calabacín, lo cortamos para tortilla a trozos pequeños y lo freímos en una sartén.

Batimos los huevos y añadimos el calabacín con la cebolla escurrido del aceite.

En la misma sartén ponemos un poco mas de aceite y echamos la mitad del relleno, cuajamos un poco y ponemos encima las lonchas de queso al gusto, cubrimos con el huevo restante y cuajamos la tortilla por ambos lados.Tortilla de cebolla y calabacín rellena de queso

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16 comentarios

Fermin 23/06/2011 - 23:45

Una tortilla de lujo, ummmmm que me esta entrando hambre solo de verla
Besos.

Respuesta
Eneri 24/06/2011 - 07:17

mmm tortilla con queso!!! qué buena idea!! muy rica Bulma! un besito y buen finde

Respuesta
Joaquina 24/06/2011 - 08:02

Como se nota que ya has arreglado el ordenador, estás que te sales, cada día una receta nueva, que rica la tortillita, mi preferida la de calabacín, tomo nota de la originalidad con el queso. Besos.

Respuesta
carmen 24/06/2011 - 08:55

Que ricaaaa!! te ha quedado estupenda, una buena idea el echarle queso, un beso

Respuesta
Meritxell 24/06/2011 - 13:11

Qué rica tortilla y combinación…..me gusta!!!
Un besito guapa

Respuesta
Ludmila La Chimo 24/06/2011 - 20:45

ay qué rica tortilla amiga una delicia! Yo solía hacer la tortilla de papas rellena, ahora esta idea me gustó mucho porque amo la cebolla.
Besotes

Respuesta
Tito 25/06/2011 - 01:07

madre mía que ricura de tortilla Bulma!! nosotros la solemos hacer con calabacín, pero sin el queso! y está buena buena! así que con el queso no te digo ná!!! la próxima cae asi seguro!!!!

que tengas un gran finde amiga!!! :))

Respuesta
Silvia 25/06/2011 - 09:09

Yo hago mucho la tortilla de calabacin pero nunca habia caido en ponerle queso, me parece una idea genial, me la llevo…..besitos

Respuesta
mariatem 25/06/2011 - 12:55

Yo la hago con calabacín y cebolla y me encanta. Con el queso tiene que estar el doble de buena.
Besos

Respuesta
Isabel 25/06/2011 - 17:33

Pero que original Bulma!!! me ha encantado con su queso fundidito……la proxima la hago así. Para chuparse los dedos!!

un beso guapa

Respuesta
Begoña 26/06/2011 - 18:18

Te cojo un buen pedazo que se me ha antojado!!!si es que está de lujo…….
Besitos

Respuesta
locasita 27/06/2011 - 08:45

Hola, Bulma! lo que me gustan a mí las tortillas de calabacín, y a Alberto, si no es de patatas se la come como si le estuviera llevando al matadero……… será tontino!!!! jajajajajajaja. Ale, así que más ración para mí! jajajajaja.
Besotes!

Respuesta
CAN JOAN I SARA 27/06/2011 - 10:39

Pero qué buena tortilla !!!
Entran ganas de hacer una , ya mismo.
UN beso.
Sara

Respuesta
Esther Zapata 27/09/2012 - 06:17

Que buenaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
ME ENCANTAN LAS TORTILLAS, DE PATATA, CALABACÍN…
MUY BUENAAAAAAAAAAA!

Respuesta
Anónimo 02/04/2014 - 16:56

Se me antoja prepararla, debe quedar de un rico, y para variarla se le puede agregar patatas en rebanadas tambien.
Dilia/

Respuesta
Sylvi 02/04/2014 - 18:56

Si puedes ponerle patata, te quedara estupenda!
Un saludo

Respuesta

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