Tortilla de champiñones rellena de queso
Ingredientes
- 300g de champiñones
- 4 Huevos
- Un puñado de queso rallado el que mas os guste, yo he utilizado emmental
- Orégano
- Pimienta
- Aceite
- Sal
Preparación de la Tortilla de champiñones rellena de queso:
Limpiamos y fileteamos los champiñones, los salteamos en una sartén con aceite, sal y pimienta.
Batimos los huevos, añadimos los champiñones.
En una sartén ponemos la mitad del huevo, cuajamos un poco para darle la forma, añadimos el queso rallado y el orégano, acabamos de echar el resto del huevo y terminamos la tortilla.
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6 comentarios
Carmen ya veras que te gusta, los champiñones con cualquier queso están ricos.
Besos
Tiene una pinta bárbara!!! no he unido nunca los dos ingredientes, queso y champi, probaré. Besos
A mi tambien me parece que esta riquísima y de la misma manera que tu la haces,lo haría yo
Besos
Toci
Fermin supongo que de sabor igual, de esta manera el queso queda en el centro.
Besoss
Rica y sana, ahora que estoy "cuidándome" me viene estupenda.
Besinos!
pues me parece estupenda esta receta con esos ingredientes, pero si se pone el queso al resto de ingredientes antes de cuajarla, ¿ no quedaría igual?
Besos.