Tortilla de champiñones rellena de queso

por Silvy
Tortilla de champiñones rellena de queso


Tortilla de champiñones rellena de queso

Esta tortilla de champiñones, está buenísima. Si eres amante del queso no dudes en probarla.

Vamos con la receta…

Ingredientes:

  • 300g de champiñones
  • 4 huevos
  • Un puñado de queso rallado el que mas os guste que funda, yo he utilizado emmental
  • Orégano
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal

Cómo hacer Tortilla de champiñones rellena de queso:

Limpiamos y fileteamos los champiñones, los salteamos en una sartén con aceite, sal y pimienta.

Batimos los huevos, añadimos los champiñones.

En una sartén ponemos la mitad del huevo, cuajamos un poco para darle la forma, añadimos el queso rallado y el orégano, acabamos de echar el resto del huevo y terminamos la tortilla.

Ya ves que es muy sencilla de preparar y realmente está muy rica.

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6 comentarios

Fermin 02/03/2011 - 22:00

pues me parece estupenda esta receta con esos ingredientes, pero si se pone el queso al resto de ingredientes antes de cuajarla, ¿ no quedaría igual?
Besos.

Respuesta
Isabel 02/03/2011 - 22:02

Rica y sana, ahora que estoy "cuidándome" me viene estupenda.
Besinos!

Respuesta
Anónimo 02/03/2011 - 22:11

Fermin supongo que de sabor igual, de esta manera el queso queda en el centro.
Besoss

Respuesta
Tocinitodecielo 03/03/2011 - 00:41

A mi tambien me parece que esta riquísima y de la misma manera que tu la haces,lo haría yo

Besos
Toci

Respuesta
carmen 03/03/2011 - 13:32

Tiene una pinta bárbara!!! no he unido nunca los dos ingredientes, queso y champi, probaré. Besos

Respuesta
Anónimo 03/03/2011 - 15:31

Carmen ya veras que te gusta, los champiñones con cualquier queso están ricos.
Besos

Respuesta

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