Cazuelitas de espinacas con huevo

por Silvy
Cazuelitas de espinacas con huevo


Cazuelitas de espinacas con huevo

Ingredientes:

  • 1/2 kg de espinacas congeladas
  • Ajo
  • Mantequilla
  • Aceite
  • 100 ml de nata para cocinar
  • Sal y pimienta
  • 4 Huevos
  • Lonchas de mozarella

 

Preparación:

Ponemos las espinacas en un recipiente apto para microondas,  a máxima potencia hasta que estén descongeladas.

Picamos bien el ajo y salteamos las espinacas con un poco de aceite y mantequilla, si las espinacas son muy grandes las partimos con ayuda de una tijeras.

Cuando estén salteadas añadimos la nata, dejamos reducir un poco y retiramos.

Ponemos las espinacas en cazuelas individuales que puedan ir al horno, hacemos un agujero en el centro y cascamos un huevo en cada una, salamos y ponemos una loncha de mozarella encima.

Introducimos en el horno precalentado a 180º  hasta que esté gratinado.

Si os gusta el huevo más hecho, poner primero el huevo solo con las espinacas y a medio hacer poner el queso.

Cazuelitas de espinacas con huevo

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10 comentarios

Anna 09/03/2011 - 16:15

Qué rica!!
Sana y baratita, además te ha quedado con muy buena pinta.
Bss

Respuesta
Anna 09/03/2011 - 16:16

He sido la prime, yupiii!!! jejej

Respuesta
Neus 09/03/2011 - 17:45

Que ricas… una buena forma de comer espinacas…
un beso

Respuesta
Fermin 09/03/2011 - 17:50

Que receta mas sencilla y que delicia comerse una cazuela de estas. Me a gustado muchisimo, de verdad.
Besos.

Respuesta
Isabel 09/03/2011 - 17:57

Jo, cuántas veces me comí esto de niña… llorando como una magdalena porque no quería las espinacas… 😉
Y qué ricas son!

Respuesta
CAN JOAN I SARA 09/03/2011 - 18:08

Una rica y sana cazuelita !!!
Un abrazo.
Joan i Sara

Respuesta
Chelo.-Cogollos de Agua 09/03/2011 - 20:11

Que buen plato de espinacas, es que les has puesto cosas tan ricas, con la mozarella tiene que estar de muerte. Muy buenas si señora
Un beso

Respuesta
Begonia 09/03/2011 - 20:39

Hola estoy dando un vistazo a tu blog, me quedo para seguirte. Me encanta este plato, esta buenisimo.
Besos

Te dejo la dirección del mio por si quieres pasarte http://begonia-dulcespensamientos.blogspot.com/

Bego

Respuesta
carmen 09/03/2011 - 23:26

Que presentación más buena!! y lo ricas que tienen que quedar! Besos

Respuesta
Mari 10/03/2011 - 07:25

Una buena alternativa para comer espinacas…que rica la cazuelita!
Saludos.

Respuesta

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