Cazuelitas de espinacas con huevo
Ingredientes:
- 1/2 kg de espinacas congeladas
- Ajo
- Mantequilla
- Aceite
- 100 ml de nata para cocinar
- Sal y pimienta
- 4 Huevos
- Lonchas de mozarella
Preparación:
Ponemos las espinacas en un recipiente apto para microondas, a máxima potencia hasta que estén descongeladas.
Picamos bien el ajo y salteamos las espinacas con un poco de aceite y mantequilla, si las espinacas son muy grandes las partimos con ayuda de una tijeras.
Cuando estén salteadas añadimos la nata, dejamos reducir un poco y retiramos.
Ponemos las espinacas en cazuelas individuales que puedan ir al horno, hacemos un agujero en el centro y cascamos un huevo en cada una, salamos y ponemos una loncha de mozarella encima.
Introducimos en el horno precalentado a 180º hasta que esté gratinado.
Si os gusta el huevo más hecho, poner primero el huevo solo con las espinacas y a medio hacer poner el queso.
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10 comentarios
Qué rica!!
Sana y baratita, además te ha quedado con muy buena pinta.
Bss
He sido la prime, yupiii!!! jejej
Que ricas… una buena forma de comer espinacas…
un beso
Que receta mas sencilla y que delicia comerse una cazuela de estas. Me a gustado muchisimo, de verdad.
Besos.
Jo, cuántas veces me comí esto de niña… llorando como una magdalena porque no quería las espinacas… 😉
Y qué ricas son!
Una rica y sana cazuelita !!!
Un abrazo.
Joan i Sara
Que buen plato de espinacas, es que les has puesto cosas tan ricas, con la mozarella tiene que estar de muerte. Muy buenas si señora
Un beso
Hola estoy dando un vistazo a tu blog, me quedo para seguirte. Me encanta este plato, esta buenisimo.
Besos
Te dejo la dirección del mio por si quieres pasarte http://begonia-dulcespensamientos.blogspot.com/
Bego
Que presentación más buena!! y lo ricas que tienen que quedar! Besos
Una buena alternativa para comer espinacas…que rica la cazuelita!
Saludos.