Tarta de manzana francesa

por Sylvi
tarta de manzana francesa

Tarta de manzana francesa

Una receta de tarta de manzana con una textura entre bizcocho y flan, muy agradable en cada bocado. Los trozos de manzana le dan un toque crujiente delicioso.

Una tarta fácil y económica que nos sirve para postre de cualquier comida, o para tomar con un buen café o té.

Si te gustan las tartas de manzana te recomiendo esta Tarta de manzana y queso o esta Tarta de manzana fácil. Seguro que te van a gustar.

Vamos con la receta…

tarta de manzana francesaIngredientes:

  • 3 manzanas, si son de diferente variedad mejor
  • 125 gr de harina
  • 125 gr de mantequilla
  • 150 gr de azúcar
  • 6 gr de levadura química (polvos de hornear)
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas soperas de ron añejo
  • una cucharadita de esencia de vainilla
  • azúcar glas para espolvorear

tarta de manzanaCómo hacer Tarta de manzana francesa:

Precalentamos el horno a 180º

Derretimos la mantequilla en el microondas o en el fuego a temperatura baja para que no se nos queme

En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que espumen. Añadimos la mantequilla y mezclamos hasta que esté bien integrada con el huevo y el azúcar.

Agregamos el ron y la vainilla y mezclamos.

A continuación, agregamos la harina tamizada con la levadura y mezclamos para que se integre bien.

Pelamos y descorazonamos las manzanas, las partirnos en láminas finas y en trozos, agregamos a la masa. Removemos con una espátula para que se mezclen bien con la masa.

Vertemos la masa en un molde desmontable con el fondo forrado de papel de hornear y los laterales untados con mantequilla.

Alisamos la superficie con la espátula y horneamos la tarta durante unos 35 – 40 minutos.

El tiempo dependerá de cada horno o el tamaño del molde que utilices, si es más gruesa o más fina. Para asegurarte que la tarta está hecha, pincha con un palillo en el centro, si sale limpio de masa ya tenemos la tarta lista.

Dejamos enfriar y desmoldamos.

tarta de manzana francesaUna vez fría espolvoreamos azúcar glas por encima.

Una tarta de manzana francesa deliciosa, espero que te animes a probarla.

Nos vemos en la próxima receta

 

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Resumen de la receta

Tarta de manzana francesa

Rating: 5.0/5
( 1 voted )
Raciones: 6 Tiempo de preparación: Tiempo cocinado: Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTES

  • 3 manzanas, si son de diferente variedad mejor
  • 125 gr de harina
  • 125 gr de mantequilla
  • 150 gr de azúcar
  • 6 gr de levadura química (polvos de hornear)
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas soperas de ron añejo
  • una cucharadita de esencia de vainilla
  • azúcar glas para espolvorear

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180º

Derretimos la mantequilla en el microondas o en el fuego a temperatura baja para que no se nos queme

En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que espumen. Añadimos la mantequilla y mezclamos hasta que esté bien integrada con el huevo y el azúcar.

Agregamos el ron y la vainilla y mezclamos.

A continuación, agregamos la harina tamizada con la levadura y mezclamos para que se integre bien.

Pelamos y descorazonamos las manzanas, las partirnos en láminas finas y en trozos, agregamos a la masa. Removemos con una espátula para que se mezclen bien con la masa.

Vertemos la masa en un molde desmontable con el fondo forrado de papel de hornear y los laterales untados con mantequilla.

Alisamos la superficie con la espátula y horneamos la tarta durante unos 35 - 40 minutos.

El tiempo dependerá de cada horno o el tamaño del molde que utilices, si es más gruesa o más fina. Para asegurarte que la tarta está hecha, pincha con un palillo en el centro, si sale limpio de masa ya tenemos la tarta lista.

Dejamos enfriar y desmoldamos.

Una vez fría espolvoreamos azúcar glas por encima.

NOTAS

Recuerda que el tiempo de horneado puede variar dependiendo del molde que utilices o el horno. No todos los hornos son iguales.

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