Tarta de manzana francesa
Una receta de tarta de manzana con una textura entre bizcocho y flan, muy agradable en cada bocado. Los trozos de manzana le dan un toque crujiente delicioso.
Una tarta fácil y económica que nos sirve para postre de cualquier comida, o para tomar con un buen café o té.
Si te gustan las tartas de manzana te recomiendo esta Tarta de manzana y queso o esta Tarta de manzana fácil. Seguro que te van a gustar.
Vamos con la receta…
Ingredientes:
Ingredientes:- 3 manzanas, si son de diferente variedad mejor
- 125 gr de harina
- 125 gr de mantequilla
- 150 gr de azúcar
- 6 gr de levadura química (polvos de hornear)
- 3 huevos
- 3 cucharadas soperas de ron añejo
- una cucharadita de esencia de vainilla
- azúcar glas para espolvorear
Cómo hacer Tarta de manzana francesa:
Cómo hacer Tarta de manzana francesa:Precalentamos el horno a 180º
Derretimos la mantequilla en el microondas o en el fuego a temperatura baja para que no se nos queme
En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que espumen. Añadimos la mantequilla y mezclamos hasta que esté bien integrada con el huevo y el azúcar.
Agregamos el ron y la vainilla y mezclamos.
A continuación, agregamos la harina tamizada con la levadura y mezclamos para que se integre bien.
Pelamos y descorazonamos las manzanas, las partirnos en láminas finas y en trozos, agregamos a la masa. Removemos con una espátula para que se mezclen bien con la masa.
Vertemos la masa en un molde desmontable con el fondo forrado de papel de hornear y los laterales untados con mantequilla.
Alisamos la superficie con la espátula y horneamos la tarta durante unos 35 – 40 minutos.
El tiempo dependerá de cada horno o el tamaño del molde que utilices, si es más gruesa o más fina. Para asegurarte que la tarta está hecha, pincha con un palillo en el centro, si sale limpio de masa ya tenemos la tarta lista.
Dejamos enfriar y desmoldamos.
Una vez fría espolvoreamos azúcar glas por encima.
Una tarta de manzana francesa deliciosa, espero que te animes a probarla.
Nos vemos en la próxima receta
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Resumen de la receta
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2 comentarios
Me gusta mucho las recetas que ponéis son fáciles de hacer y de encontrar los productos.
Muchas gracias.
Hola Toñi Pere, nos alegra que te gusten las recetas. Un saludo