Chipirones encebollados

Chipirones encebollados.

Una receta clásica que siempre triunfa, perfectos como segundo o de aperitivo.

Vamos con la receta…

Ingredientes para 4 personas:

• 1 kg de chipirones
• 1 cebolla grande o dos medianas
• 2 dientes de Ajo
• 1 vaso de Vino blanco
• Sal
• Pimienta
• Aceite

Cómo hacer Chipirones encebollados:

Limpiamos los chipirones, cortamos la cebolla en juliana y picamos los ajos.

En una cazuela, pochamos la cebolla y los ajos con aceite hasta que tomen un color dorado.

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Añadimos los chipirones, sal, la pimienta y el vaso de vino blanco, tapamos y dejamos cocer hasta que estén tiernos, unos 25 minutos.

Una receta muy sencilla de preparar y están deliciosos, con una salsa rica, rica.

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Toca la fotografía para ver la receta completa.

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