Chipirones encebollados

por Silvy
Chipirones encebollados

Chipirones encebollados

 Necesitamos

  • 1 kg de chipirones
  • 1 Cebolla grande o dos medianas
  • 2 dientes de Ajo
  • 1 Vaso de Vino blanco
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

Preparación de los Chipirones encebollados:

Limpiamos los chipirones, cortamos la cebolla en juliana y picamos los ajos.

En una cazuela, pochamos la cebolla y los ajos con aceite hasta que tomen un color dorado.

Añadimos los chipirones, sal, la pimienta y el vaso de vino blanco, tapamos y dejamos cocer hasta que estén tiernos, unos 25 minutos.

Chipirones encebollados

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