Fogonero con salsa de setas y langostinos. Había oído hablar de este pescado, el fogonero o también conocido como carbonero y no lo había probado nunca y me ha sorprendido. Es …
Categoría:
Pescados y Mariscos
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Merluza al horno con patatas y pimientos. Con tan solo unos pocos ingredientes podemos lograr un plato de diez.Te recomiendo encarecidamente que pruebes esta receta, ya que es realmente muy …
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Chipirones rebozados, ideales cómo aperitivo y muy sencillos de preparar. Los chipirones son una variedad de calamares jóvenes. Son ricos en proteínas de buena calidad y bajos en grasas y …
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Menestra con sepia Ingredientes: 600 gr de menestra congelada 2 sepias medianas unos 300 gr Un diente de ajo Una cucharadita de pimentón Una cucharada de harina Un vaso de …
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Guiso de calamares con langostinos y almejas. Hoy vamos a preparar un guiso muy sencillo ideal para cualquier ocasión. Los que me seguís ya sabéis que me gustan las recetas …
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Las Zamburiñas al horno, son ideales para servir como entrante o aperitivo, ya que se preparan de forma sencilla y rápida. Las zamburiñas son unos moluscos bivalvos de la familia …
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Esta receta de Bacalao con costra de cebolla y limón es muy sencilla y resultona. Con pocos ingredientes tienes un plato de lujo que te puede servir perfectamente para los días de …
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Lubina a la plancha con concassé de tomate y microvegetales He recibido por cortesía de Lékué uno de sus utensilios más innovadores, el HerbStick junto con los micro- vegetales aromáticos …
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El marmitako de atún es un guiso de pescado tradicional del norte de España, que se elabora con patatas, pimiento verde, cebolla, tomate y atún fresco. El nombre «marmitako» proviene …
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Filetes de pescado crujientes. ¿Has rebozado alguna vez el pescado con nachos? quedan muy ricos y crujientes, además le da un sabor al pescado buenísimo. No pongo cantidades, depende de …