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Ensaladas

  • Empedrat, ensalada de alubias y bacalao

    por Sylvi 01/09/2025

    El empedrat es una ensalada tradicional catalana, fresca y muy nutritiva, ideal para los meses de calor. Su nombre viene del aspecto “empedrado” que le dan las alubias blancas mezcladas …

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  • Ensalada de atún y palitos de cangrejo con vinagreta de naranja

    por Silvy 18/03/2011

    Ensalada de atún y palitos de cangrejo con vinagreta de naranja Ingredientes Escarola Palitos de cangrejo Atún en aceite Para la vinagreta Zumo de naranja Mostaza de dijon Pimienta de …

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  • Ensalada de patatas judías verdes y gambas

    por Silvy 25/08/2016

    Ensalada de patatas judías verdes y gambas, fácil y rápida. Una mezcla de sabores rica, rica. Vamos con la receta… Ingredientes: 400 g de judías verdes 2 patatas medianas 300 …

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  • Ensalada de Burrata con higos y vinagreta de miel

    por Silvy 04/10/2021

    Ensalada de Burrata con higos y vinagreta de miel Una ensalada sencilla con pocos ingredientes donde la estrella es la Burrata. La mezcla de este queso fresco con los higos, el …

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  • Ensalada de escarola con arroz y palitos de surimi

    por Silvy 28/02/2013

    Descubre cómo preparar una deliciosa Ensalada de Escarola con Arroz y Palitos de Surimi. Esta receta fácil y rápida es perfecta para una comida ligera o como acompañamiento en cualquier …

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  • Ensalada de col

    por Silvy 20/03/2013

    La ensalada de col o coleslaw es una ensalada que consiste en col blanca (repollo) cruda picada de forma fina, y acompañada de zanahoria igualmente troceada. La historia de esta …

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  • Ensalada de queso camembert con vinagreta de higos

    por Silvy 31/12/2013

     Ensalada de queso camembert con vinagreta de higos. Una ensalada completa y original con productos de otoño. En cualquier época del año apetecen ensaladas ¿verdad? y nada mejor que aprovechar …

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  • Ensalada César

    por Silvy 07/02/2013

    La ensalada César es una ensalada de lechuga romana y crutones con un aderezo de mostaza, anchoas, ajo, jugo de limón, aceite de oliva y huevo. Fue creada por Caesar …

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  • Esqueixada de Bacalao

    por Sylvi 26/08/2024

    La esqueixada de bacalao es una ensalada fría típica de la cocina catalana. Es especialmente popular en verano debido a su frescura y sencillez. Esta receta tiene una rica historia …

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  • Ensalada de garbanzos, patata y atún

    por Silvy 01/08/2018

    Ensalada de garbanzos, patata y atún. Una receta rápida, sencilla y completa. Ideal para los días de calor que podemos llevar en el túper a la piscina, la playa o …

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