Ensalada con fruta, nueces y queso

por Silvy
Ensalada con fruta, nueces y queso
Ensalada con fruta, nueces y queso.
Esta ensalada con fruta es una ensalada completa y saludable que nos sirve perfectamente de primer plato.
Podemos utilizar las frutas que más nos gusten o frutas de temporada.

Ingredientes para 4 personas:

  • Una bolsa de lechugas variadas
  • Una granada
  • 2 manzanas verdes
  • 100 g de queso (Parmesano, Gouda.)
  • 40 g de nueces
  • Zumo de limón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Sal
  • Pimienta
Ensalada con fruta, nueces y queso

Cómo hacer Ensalada con fruta, nueces y queso:

Desgranamos la granada eliminando la pielecilla blanca que amarga.

Lavamos la manzana y cortamos en cubos sin pelar, rociamos con un poco de zumo de limón

Cortamos el queso en cubos o lascas

Disponemos la lechuga en una bandeja o un plato, la manzana, la granada y el queso.

Emulsionamos el aceite con el vinagre, sal y un poco de pimienta, condimentamos la ensalada y servimos con las nueces por encima.

Ensalada con fruta, nueces y queso
¡¡Buen provecho!!
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Nos vemos en la próxima receta

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4 comentarios

Esther Outón 07/12/2016 - 21:05

Para servir en estas fiestas me parece preciosa y rica lo estaría mucho, vivan las ensaladas!!!…Bess

Respuesta
Mijú 08/12/2016 - 14:15

Sylvi una maravilla de presentación esta ensalada.
Un saludtio

Respuesta
Elisa Gómez Fernández 09/12/2016 - 18:28

Qué rica ensalada, se ve fresca y completa, muy muy buena amiga mía!!

Respuesta
Jose fredy gomez 27/09/2017 - 04:58

Delicioso y facil de preparar

Respuesta

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