Zamburiñas al horno, receta fácil

por Silvy
Zamburiñas al horno


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Receta de Zamburiñas al horno. Una manera sencilla de preparar las zamburiñas, quedan muy ricas y más fácil imposible.

Estas que yo he utilizado son congeladas, donde vivo cuesta encontrarlas frescas y la verdad que salen muy bien y ya vienen limpias.

Vamos con la receta…

Ingredientes:

  • 8 zamburiñas
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil fresco
  • El zumo de medio limón
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación de las Zamburiñas al horno:

Si utilizamos las zamburiñas congeladas suelen venir limpias, las secamos con un papel de cocina

Preparamos una picada con el ajo y perejil, añadimos el zumo de medio limón y una cucharada sopera de aceite de oliva. Mezclamos.

Ponemos las zamburiñas en una bandeja apta para el horno, echamos sal y ponemos encima de cada una un poco de la mezcla.

Introducimos en el horno precalentado a 200ºC unos 8 – 10 minutos. El tiempo depende de cada horno, no todos son iguales. No hay que pasarse con la cocción o nos van a quedar secas.

Zamburiñas al horno

Y ya tenemos listas nuestras zamburiñas.

¿¿Fácil verdad?? y están ricas, ricas las zamburiñas al horno.

También te pueden gustar estas Conchas de pescado y gambas, un entrante que queda muy bien y es muy sencillo de preparar.

Toca la fotografía si quieres ver la receta completa

Estas Conchas de pescado y gambas están hechas con conchas de vieiras, pero si guardas algunas conchas de zamburiñas, las rellenas igual y al ser más pequeñas, las servimos como aperitivo, triunfas seguro.

 Nos vemos en la próxima receta 😉

Si quieres ver más recetas sencillas y fáciles para un día especial, puedes ver las recetas aquí. Recetas para Navidad o Fiestas 

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3 comentarios

Elisa Gómez Fernández 26/11/2018 - 18:57

Qué ricas, además me parece una receta perfecta para navidad pues las metes al horno un momento y las tienes listas. Un beso!!!

Respuesta
Inmaculada Garrido Moreno 19/12/2019 - 12:50

Me encantan las zamburiñas y tan fáciles que no hay peros para hacerlas esta Navidad 🙂
Besitos!

Respuesta
Monique Rotella 03/12/2020 - 14:36

yo he hecho una receta que era calamares en salsa y tengo que decir que eran buenísimos .La receta era fácil muy rica, fue un éxito total, muchas gracias .Yo vivo en Suiza y me trajo recuerdos mediterráneos del verano, genial.Un beso!!!

Respuesta

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