Receta de Pollo asado al horno, fácil

por Silvy
Pollo asado

Receta de Pollo asado al horno, fácil

Esta receta de Pollo asado, se hace solo en el horno, no tiene ninguna complicación y está

! delicioso!

No dudes en probarla, seguro que la repetirás más veces.

Vamos con la receta…

Ingredientes para 4 personas:

  • Un pollo de un 1.600 kg cortado en cuartos
  • Un bote de patatas cocidas
  • 3 dientes de ajo
  • Una ramita de perejil
  • Un vaso de vino blanco
  • Hierbas provenzales
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Pollo asado

Cómo hacer Receta de Pollo asado al horno:

Lavamos y secamos bien el pollo

Ponemos el pollo salpimentado en una bandeja para horno, espolvoreamos hierbas provenzales por cada trozo, regamos con un buen chorro de aceite de oliva y añadimos el vaso de vino blanco

Introducimos en el horno precalentado a 190º durante unos 35 – 45 minutos, el tiempo depende de cada horno

En el vaso de la batidora, ponemos los ajos, el perejil y un chorrito de agua, trituramos y reservamos.

Pasados los 45 minutos, sacamos del horno, le damos la vuelta a los trozos de pollo y echamos la picada que teníamos en el vaso de la batidora

Volvemos a introducir en el horno unos 15 minutos

Pasados los 15 minutos mas o menos, añadimos las patatas escurridas del bote y lavadas.

Subimos la temperatura del horno a 200º con aire y dejamos hasta que esté bien dorado.

Ya tenemos el pollo listo, queda muy rico y es muy fácil

¡¡Buen provecho!!

Nota: Podemos utilizar patatas cortadas en trozos, en ese caso, las pondremos cuando añadamos la picada de ajo y perejil.

Pollo asado

Y para terminar te recomiendo estas recetas de pollo que también te van a gustar seguro.

Pollo guisado con citricos, del blog El crepitar de los fogones

Y estos Muslitos de pollo asados con frutos secos que son una delicia.

Espero que te gusten?

Nos vemos en la próxima receta.

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2 comentarios

Elisa Gómez 08/01/2018 - 17:13

Hola, será fáccil pero más rico se ve!! vaya pollo rico y con tan buena pinta. Un clásico de nuestras cocinas que nos saca de más de un apuro. Mil besos y encantada de volver a disfrutar con tus recetas. Feliz año!!

Respuesta
Victoria E 08/01/2018 - 17:49

Feliz Año,y este pollo al horno se ve delicioso…..con esas patatitas,el broche perfecto¡¡¡
Besitos¡¡

Respuesta

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