Muslitos de pollo asados con frutos secos

por Silvy
Muslitos de pollo asados con frutos secos


Muslitos de pollo asados con frutos secos, hoy os traigo una receta súper fácil y os va a encantar.

Se puede preparar igualmente con pollo cortado en cuartos por si a alguien no le gustan los muslitos.

Ingredientes:

  • 10 – 12 muslitos de pollo
  • El zumo de un limón pequeño
  • 20 g de almendras tostadas, peladas
  • 20 g de avellanas tostadas, peladas
  • 2 cucharadas soperas de pan rallado
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil fresco
  • 4 cucharadas soperas de brandy o coñac
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de los muslitos de pollo asados al horno con frutos secos:

Lavamos los muslitos de pollo, secamos y limpiamos bien que no tengan ninguna resto de plumas.

Salpimentamos y los ponemos en una bandeja apta para el horno forrada con papel de hornear.

Regamos con un poco de aceite y el zumo de limón

Muslitos de pollo asados con frutos secos

Introducimos en el horno precalentado a 190º durante unos 35 – 40 minutos.

Mientras tanto picamos los frutos secos, pelamos los ajos y picamos junto con un poco de perejil.

Mezclamos los frutos secos picados en un bol con el ajo y el perejil, el pan rallado y las cucharadas de brandy o coñac.

Muslitos de pollo asados con frutos secos

Pasados los 35 – 40 minutos, sacamos los muslitos del horno, les damos la vuelta, esparcimos la mezcla de los frutos secos por encima y regamos con un poco más de aceite por encima.

Muslitos de pollo asados con frutos secos

Bajamos la temperatura del horno a 180º introducimos de nuevo los muslitos y horneamos alrededor de unos 20 minutos, hasta que veamos que están doraditos.

Sacamos del horno y ya podemos servir.

Ya veis que es una receta muy sencilla y el resultado es buenísimo, vale la pena probarlo.

Buen provecho!

Muslitos de pollo asados con frutos secos

Te recomiendo estas otras recetas de pollo que también te pueden gustar

Pollo al horno al estilo conticine del blog Entre 3 fogones que está buenísimo

Pollo al horno al estilo conticine

Y estos Muslos de pollo en salsa de tomate y aceitunas

Muslos de pollo en salsa de tomate y aceitunas

 

Print Friendly, PDF & Email

Tal vez te interese también

4 comentarios

Marijose 20/10/2017 - 16:08

Ummmm de rechupete¡¡¡ besos

Respuesta
Victoria E 22/10/2017 - 11:11

Muy rica la receta¡¡¡¡¡¡
besitos¡¡¡¡

Respuesta
Inma 23/10/2017 - 15:41

Te han quedado fantásticos, con esa picada de frutos secos, menudo sabor más rico.
Gracias guapa!!!!
Besitos 🙂

Respuesta
Elisa Pérez Gómez 23/10/2017 - 19:23

Qué ricos, se ven deliciosos, tan bien acompañados !! No quedaran ninguno cuando los haces. Yo sería feliz con unos en mi plato!!!un beso

Respuesta

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.