Pollo asado al horno a la cerveza

Pollo asado al horno a la cerveza

Una manera fácil de preparar el pollo asado al horno, queda muy jugoso, no dejes de probarlo que seguro lo preparas más veces.

Ingredientes:

• Un pollo grande cortado en cuartos
• Una lata de cerveza
• Aceite de oliva
• Tomillo seco
• Sal
• Pimienta
• 4 patatas medianas

Preparación del Pollo asado al horno a la cerveza:

En una bandeja apta para horno ponemos los trozos de pollo, salpimentados por ambos lados con la piel hacia arriba, espolvoreamos un poco de tomillo, añadimos un buen chorro de aceite y la cerveza

Introducimos en el horno precalentado a 200º calor arriba y abajo y horneamos unos 20 – 25 minutos.

Mientras pelamos, lavamos las patatas y cortamos en cubos.

Pasado los 20 – 25 minutos sacamos la bandeja del horno y añadimos las patatas, damos la vuelta a los trozos de pollo. Volvemos a introducir en el horno y horneamos de 45 minutos a una hora, depende de cada horno.

Pasado el tiempo, damos la vuelta al pollo, ponemos la opción de aire si la tenemos en el horno o bien subimos un poco más la temperatura y horneamos hasta que esté bien dorado el pollo.

¿Fácil verdad?

¡¡Buen provecho!!

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