Una manera fácil de preparar el pollo asado al horno, queda muy jugoso, no dejes de probarlo que seguro lo preparas más veces.
Ingredientes:
- Un pollo grande cortado en cuartos
- Una lata de cerveza
- Aceite de oliva
- Tomillo seco
- Sal
- Pimienta
- 4 patatas medianas
Preparación:
En una bandeja apta para horno ponemos los trozos de pollo, salpimentados por ambos lados con la piel hacia arriba, espolvoreamos un poco de tomillo, añadimos un buen chorro de aceite y la cerveza
Introducimos en el horno precalentado a 200º calor arriba y abajo y horneamos unos 20 – 25 minutos.
Mientras pelamos, lavamos las patatas y cortamos en cubos.
Pasado los 20 – 25 minutos sacamos la bandeja del horno y añadimos las patatas, damos la vuelta a los trozos de pollo, volvemos a introducir en el horno y horneamos de 45 minutos a una hora, depende de cada horno.
Pasado el tiempo, damos la vuelta al pollo, ponemos la opción de aire si la tenemos en el horno o bien subimos un poco más la temperatura y horneamos hasta que esté bien dorado el pollo.
Fácil verdad?
Buen provecho!!
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1 comentario
Te quedo maravilloso, y no dejaré de probarlo guapa, me ha encantado…Bess