Trenza de Hojaldre con jamón espinacas y queso

por Silvy
Trenza de Hojaldre con jamón espinacas y queso


Trenza de Hojaldre con jamón espinacas y queso

Ingredientes:

  • 1 plancha de hojaldre rectangular
  • Queso en lonchas a nuestro gusto
  • Queso rallado, el que más nos guste
  • Jamón de york
  • Un paquete de espinacas
  • 1 cebolla mediana.
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Huevo para pintar la masa
  • Sésamo.

 

 

Preparación de la Trenza de Hojaldre con jamón espinacas y queso:

En una sartén pochamos la cebolla bien picada, una vez transparente añadimos las espinacas, salpimentamos y sofreímos todo junto, no tienen que quedar nada de líquido.

Estiramos la plancha de hojaldre, en el centro ponemos unas lonchas de queso, las espinacas, el queso rallado y las lonchas de jamón.

Hacemos unos cortes a los lados, como veis en la foto.

Trenza de Hojaldre con jamón espinacas y queso

Formamos la trenza, pinchamos con un tenedor un poco la masa para que no suba pintamos con huevo batido y esparcimos sésamo por encima.

Trenza de Hojaldre con jamón espinacas y queso

Introducimos en el horno precalentado a 200º hasta que esté dorada.
Trenza de Hojaldre con jamón espinacas y queso

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9 comentarios

Nathalia 02/10/2012 - 16:54

Mmmm… pero que rico, por favor! se ve divina esta trenza.
Saludos

Respuesta
Sonia 02/10/2012 - 17:20

Que rica y bonita receta!
Me la apunto y alguna más.
Salu2

Respuesta
Paco 02/10/2012 - 17:28

Buenas tardes Sylvi. Que trenza de hojaldre con espinacas, queso y jamón, mas rica, sana y apetecible que nos has preparado. Te ha quedado estupenda, con esas semillas de sésamo que le has puesto.
Un beso Paco

Respuesta
montsemorote 02/10/2012 - 19:51

Una receta de hojaldre muy buena. Cuando puedas te pasas por mi blog a recoger un regalo para tí.
Besos

Cocinando con Montse

Respuesta
Mª Lourdes Mantas Mantas 24/10/2016 - 19:08

Que buena pinta tiene la voy a hacer pronto porque es saludable

Respuesta
Milia 02/10/2012 - 22:16

Que aspecto más rico, tan dorado y con esas semillitas de sésamo, lo estoy saboreando.
He visto por aquí unas recetillas muy ricas. No se por donde he llegado, pero ya me se el camino.
Un besiño

Respuesta
doris 02/10/2012 - 23:20

Que rica trenza, me animo fijo jajaja .Besitos

Respuesta
Julia 03/10/2012 - 09:14

Excelente hojaldre, me encanta!!
Besos

Respuesta
Oli 03/10/2012 - 16:50

Ummmmm1 ¡De locura! bs Oli de ENTREBARRANCOS

Respuesta

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