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Crema fría de melocotón y melón
Si te gusta el contraste de dulce y salado te va a gustar esta crema, es muy refrescante y nos sirve como aperitivo o como entrante. Además, es muy fácil de preparar
Vamos con la receta…
Ingredientes:
- 4 – 5 melocotones
- 1/4 de melón
- 1 yogur natural cremoso
- 1 limón
- Sal
- Pimienta
- Hojitas de menta para decorar
Cómo hacer Crema fría de melocotón y melón:
Pelamos y troceamos los melocotones, hacemos lo mismo con el melón, ponemos en un recipiente y añadimos el zumo de limón, sal, pimienta y el yogur.
Trituramos todo bien que quede cremoso y dejamos en la nevera para que se enfríe.
Servimos con unas hojas de menta.
Si queremos podemos ponerle un crujiente de jamón.
¿Espero que te guste?
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3 comentarios
Ya está guardada la receta que estas combinaciones me encantan!! Un beso guapa
¡Una receta muy original! cuando he visto la foto pensaba que era gazpacho… Esto lo hago y en casa se quedan todos con la boca abierta
¡Besos mil!
No era para nada de cremas hasta ahora… nunca he pasado del puré de verduras de la mama hahha ahora ya he dado un paso más y he incorporado gazpachos y otras cremitas. Esta tiene una pinta genial y seguro que la probaré.
Yo te dejo otra: 1 aguacate, 2 pepinos despepitados, 2 cucharadas de yogur griego, zumo de 1 limón y un poco de agua… Ñam! 🙂