Crema fría de melocotón y melón

por Silvy
Crema fría de melocotón y melón


Crema fría de melocotón y melón

Si te gusta el contraste de dulce y salado te va a gustar esta crema, es muy refrescante y nos sirve como aperitivo o como entrante.. Además es muy fácil de preparar

Ingredientes:

  • 4 – 5 melocotones
  • 1/4 de melón
  • 1 yogur natural cremoso
  • 1 limón
  • Sal
  • Pimienta
  • Hojitas de menta para decorar


Preparación:

Pelamos y troceamos los melocotones, hacemos lo mismo con el melón, ponemos en un recipiente y añadimos el zumo de limón, sal, pimienta y el yogur.

Trituramos todo bien que quede cremoso y dejamos en la nevera para que se enfríe.

Servimos con unas hojas de menta..

Si queremos podemos ponerle un crujiente de jamón.

Crema fría de melocotón y melón

 

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3 comentarios

Elisa Gómez Fernández 18/07/2015 - 15:27

Ya está guardada la receta que estas combinaciones me encantan!! Un beso guapa

Respuesta
Cuca 23/07/2015 - 07:21

¡Una receta muy original! cuando he visto la foto pensaba que era gazpacho… Esto lo hago y en casa se quedan todos con la boca abierta

¡Besos mil!

Respuesta
El Colador Chino 27/07/2015 - 10:14

No era para nada de cremas hasta ahora… nunca he pasado del puré de verduras de la mama hahha ahora ya he dado un paso más y he incorporado gazpachos y otras cremitas. Esta tiene una pinta genial y seguro que la probaré.

Yo te dejo otra: 1 aguacate, 2 pepinos despepitados, 2 cucharadas de yogur griego, zumo de 1 limón y un poco de agua… Ñam! 🙂

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