Sopas y Cremas

Crema de calabaza y zanahoria gratinada Ingredientes para 4 personas: 500 g de calabaza limpia 3 o 4 zanahorias medianas 1 cebolla 2 patatas medianas caldo vegetal Aceite Sal y …

Sopa de pescado fácil Vamos a preparar una Receta sopa de pescado, muy sencilla y queda buenísima. Una sopa ideal para cualquier celebración, rica y con ingredientes sencillos. Un clásico …

Crema de apio El apio es una verdura con muchas propiedades, estas son algunas de las cualidades que se le otorgan al apio, reduce el colesterol, es anticancerígeno, digestivo, diurético, …

Cómo preparar una Vichyssoise, o Crema de puerros Ingredientes: 2 puerros grandes sólo la parte blanca Una cebolla 1 trozo de mantequilla 1 cucharada de aceite 2 patatas grandes Caldo de …

Recetas de sopas y cremas frías para el verano, fáciles y rápidas de preparar. El verano es la temporada perfecta para disfrutar de comidas frescas y ligeras. Las cremas frías …

Gazpacho en trozos. Otra manera de comer el gazpacho. Ingredientes: Un pepino Dos tomates maduros fuertes Un pimiento verde Un diente de ajo pequeño Media cebolla tierna Dos o tres …

Hoy os dejo una Sopa de pollo con arroz muy sencilla y queda buenísima.  Cuando llega el frío las sopas son la receta estrella. En casa solemos comer muchas sopas, nos encantan, …

Escudella de fideos y bacalao, una receta tradicional catalana, con ingredientes sencillos y fácil de preparar. La escudella es el cocido catalán. (Escudella i carn d’olla) seguro que lo conoces. Normalmente …

Fácil receta de crema de coliflor y queso Una manera sencilla de consumir esta verdura, sobre todo los niños. Ya sabemos que esta verdura no tiene muchos admiradores, pero es …

Sopa de tomate con apio, llena de vitaminas y antioxidantes, se puede tomar fría o caliente y es mejor prepararla con la piel de los tomates, ya que es en …