Sopas y Cremas

Escudella de fideos y bacalao, una receta tradicional catalana, con ingredientes sencillos y fácil de preparar. La escudella es el cocido catalán. (Escudella i carn d’olla) seguro que lo conoces. Normalmente …

Caldo de pescado casero. Preparar un caldo de pescado en casa es muy fácil. No necesita mucho tiempo de cocción y podemos aprovechar todas las espinas y cabezas cuando compramos pescado …

Gazpacho en trozos. Otra manera de comer el gazpacho. Ingredientes: Un pepino Dos tomates maduros fuertes Un pimiento verde Un diente de ajo pequeño Media cebolla tierna Dos o tres …

Receta de crema de puerros y calabacín con quesitos: una crema de verduras sencilla y deliciosa. Las cremas de verduras son una opción saludable y práctica para incorporar más verduras …

Recetas de sopas y cremas frías para el verano, fáciles y rápidas de preparar. El verano es la temporada perfecta para disfrutar de comidas frescas y ligeras. Las cremas frías …

Esta sopa de verduras con arroz, una sopa ligera y reconfortante para los días de frío. Las sopas de verduras son una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Estas sopas se …

La Sopa minestrone es una receta tradicional de la cocina italiana que se elabora con verduras de temporada, caldo y pasta o arroz. Es un plato muy nutritivo, sabroso y …

Sopa de pescado fácil Vamos a preparar una Receta sopa de pescado, muy sencilla y queda buenísima. Una sopa ideal para cualquier celebración, rica y con ingredientes sencillos. Un clásico …

Como preparar Sopa de Galets rellenos. Esta sopa es muy típica en las fiestas navideñas en Cataluña. Normalmente el día de Navidad es cuando se prepara esta sopa. Puedes rellenarla …

Crema de Calabaza Ingredientes para 4 personas: 1 Cebolla mediana 1 puerro la parte blanca 600 gr de calabaza 2 patatas medianas 1 pastilla de caldo de verduras Mantequilla Aceite …