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Verduras y Hortalizas

  • Escalivada de pimientos y berenjenas al horno

    por Silvy 05/02/2011

    Escalivada de pimientos y berenjenas al horno La escalivada es un plato típico de la cocina mediterránea, especialmente de la región de Cataluña. El nombre “escalivada” proviene del verbo catalán …

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  • Champiñones con queso

    por Silvy 02/02/2011

    Unos champiñones con queso ideales para aperitivo, son sencillos de preparar y quedan muy ricos. Además, tenemos champiñones todo el año, una seta barata y que podemos utilizar para muchas …

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  • Berenjenas rellenas de espinacas y bacalao

    por Silvy 05/02/2018

    Berenjenas rellenas de espinacas y bacalao, suelo preparar muchas veces berenjenas rellenas, esta vez las he hecho rellenas con espinacas y bacalao y han quedado muy ricas, te las recomiendo. 😉 …

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  • Alcachofas a la romana, fáciles y ricas

    por Silvy 08/05/2017

    Estas Alcachofas a la romana son muy sencillas de preparar y sirven tanto como aperitivo o para acompañar cualquier plato. Quedan buenísimas. Si te gustan las alcachofas no dudes en …

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  • Recetas con espinacas que no te puedes perder

    por Silvy 17/01/2020

    Te gustan las espinacas? aquí tienes 8 recetas con espinacas, fáciles de preparar y variadas, seguro que así nadie se aburre de comer esta verdura. La espinaca es una verdura …

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  • Coliflor gratinada con jamón

    por Silvy 09/11/2015

    Hoy te traigo una receta que seguro que muchos conocéis, se trata de la coliflor gratinada con jamón. Es una receta típica de la cocina española, que se suele preparar …

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  • Berenjenas rellenas de setas

    por Silvy 07/12/2017

    Si te gustan las setas te van a encantar estas Berenjenas rellenas, quedan muy ricas y como siempre una receta muy sencilla de preparar. Vamos a necesitar muy poquitos ingredientes …

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  • Pudin de puerros. Receta fácil

    por Silvy 25/07/2018

    Este Pudin de puerros es muy sencillo de preparar, se toma frío, así que podemos tenerlo preparado con antelación y decorarlo en el momento de servir. Queda rico rico, un …

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  • Sanfaina o Pisto

    por Silvy 18/09/2012

    La sanfaina o pisto es un guiso tradicional de las regiones de Valencia y Cataluña, elaborado con calabacín, berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, ajo, cebolla y tomate. Podemos acompañar la …

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  • Pastelitos de berenjena y ajos tiernos gratinados

    por Silvy 11/11/2015

    Receta de Pastelitos de berenjenas y ajos tiernos gratinados. Una receta original con berenjena, fácil de preparar y rico Vamos con la receta… Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas Harina …

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