Verduras y Hortalizas

Ahora que viene el otoño ya apetecen más estos platos, eso si! plato único que de light no tiene nada. Ingredientes: 1 kg de patatas 1 cebolla grande dulce 200 gr de…

Receta de Champiñones rellenos de espinacas. Ingredientes: 700 g de champiñones grandes 300 g de espinacas limpias, yo he utilizado las de bolsa que ya vienen listas para cocinar 1…

Coliflor gratinada con jamón Ingredientes: Una coliflor 200 g de tiras de jamón curado Mantequilla Queso rallado para gratinar Bechamel   Preparación de la Coliflor gratinada con jamón: Lavamos la…

Libritos de berenjena y queso Necesitamos: Berenjenas Queso en lonchas, yo utilizo gouda Huevo Harina Sal Aceite para freír     Preparación de los Libritos de berenjena y queso: Limpiamos…

Recetas con berenjena fáciles y apetecibles. La berenjena es muy versátil para cocinar. Aquí te dejo diferentes recetas con berenjenas, ya ves que se puede cocinar de muchas maneras, asarlas, a…

Salteado de verduras con espaguetis de mar Ingredientes: 25 g de algas espaguetis de mar 2 zanahorias 1 cebolla 200 g de champiñones 1 trozo de col 2 cucharadas de…

Guisantes con jamón Ingredientes para 4 personas: 1 kg de guisantes congelados 200 gr de taquitos o tiras de jamón curado 1 cebolla Sal, Pimienta Aceite 1 vasito de vino…

Ya había preparado alguna vez albóndigas de berenjena, quedan muy suaves y ricas, mirando por la red topé con el blog Els Fogons del pare y vi estas con queso…

Patatas asadas al microondas Muchas veces no sabemos con qué acompañar cualquier plato y no tenemos tiempo, haciendo estas patatas asadas al microondas quedan geniales y se hacen volando ..…

Judías verdes con vinagreta de mostaza Ingredientes para 4 personas: 1 kg de judías verdes redondas Tomates cherry Huevos de codorniz 1 cebolla dulce de fuentes Sal Para la vinagreta:…

Libritos de Calabacín y queso Necesitamos: Calabacines Queso en lonchas Harina Huevo Sal Aceite para freír Preparación de los Libritos de Calabacín y queso: Cortamos los calabacines en lonchas muy finas, con…

Lasaña de berenjenas y setas portobello con queso. No siempre las lasañas han de ser de carne, esta lasaña con setas portobello no tienen nada que envidiar a las que…

Receta de Calçots rebozados con huevo y pan rallado, una manera de prepararlos en casa muy fácil. Los calçots es un tipo de cebolla tierna alargada muy típico en Cataluña aunque…

Aquí tienes una recopilación de 16 Recetas de Verduras rellenas. Todas recetas sencillas y muy fáciles de preparar Berenjenas, Patatas, Calabacines, Pimientos, Champiñones, Tomates. Todas muy apetecibles. Seguro que con todas estas…

Croquetas de Espinacas y Queso curado Ingredientes para una 18 croquetas. 500g de espinacas frescas, yo he utilizado estas que van en bolsa ya limpias 1 Cebolla tierna 75 g…

  Champiñones rellenos de carne, un entrante o aperitivo muy sencillo de preparar y además quedan riquísimos! Yo los he rellenado con carne picada de pavo, pero se pueden preparar…

Patatas viudas, un clásico de nuestras cocinas, sencillo y económico, con ingredientes que seguro tenemos todos en casa. Ingredientes: 1,5 kg de patatas 1 cebolla grande 1 diente de ajo…

Berenjenas rellenas de carne gratinadas Ingredientes: 500 gramos carne picada yo la pongo mezclada, ternera y pollo Dos berenjenas Una cebolla Un ajo Tomate triturado Una cucharada de harina Un…

Escalivada de pimientos y berenjenas al horno Ingredientes: Pimientos rojos grandes y carnosos Berenjenas grandecitas Aceite Preparación: Lavamos los pimientos y las berenjenas, secamos bien y los frotamos con aceite,…

Te dejo esta receta de patatas rellenas de carne con champiñones, sencilla y fáciles de preparar. Ingredientes para 4 personas 4 patatas medianas Una cebolla pequeña 150 g de carne picada…