Verduras y Hortalizas

Escalivada de pimientos y berenjenas al horno La escalivada es un plato típico de la cocina mediterránea, especialmente de la región de Cataluña. El nombre “escalivada” proviene del verbo catalán …

Descubre cómo preparar unas deliciosas espinacas a la crema con jamón gratinadas. Una receta fácil, perfecta para cualquier ocasión, un plato nutritivo y delicioso para tus menús de cada día. …

Alcachofas al microondas y pasadas por la sartén Este es otro de mis acompañamientos rápidos. Se hacen en un momento y salen muy ricas, tienen el mismo aspecto que si …

Estos Buñuelos de calçots te van a sorprender de lo ricos que quedan y además verás que sencillos de preparar. Los calçots es un tipo de cebolla tierna, alargada y dulce, …

En la búsqueda de opciones más saludables y prácticas en la cocina, la freidora de aire se ha convertido en una aliada indispensable. Hoy te traigo una receta de Pimientos …

Rollitos de berenjena rellenos de carne y espinacas, una receta sencilla que podemos servir como aperitivo, entrante o segundo plato. Para preparar los rollitos de berenjena podemos utilizar la carne …

Recetas con calabacín, hoy te dejo una selección de recetas con esta rica hortaliza. El calabacín es una hortaliza con pocas calorías por lo que es ideal para cualquier dieta, …

Esta receta de libritos de calabacín y queso es fácil de hacer y deliciosa. Ideal para cualquier momento, siempre triunfa. A los niños les encanta, siendo una excelente manera de …

Libritos de berenjena y queso Estos libritos quedan muy ricos y son muy sencillos de hacer, ideales para la cena de los niños o no tan niños. Necesitamos: Berenjenas Queso …

Estos champiñones rellenos de espinacas, son sencillos de preparar y puedes servirlos de entrante o aperitivo. Vamos con la receta… Ingredientes para 4 personas: 700 g de champiñones grandes 300 …