Verduras y Hortalizas

Rollitos de berenjena rellenos de carne y espinacas, una receta sencilla que podemos servir como aperitivo, entrante o segundo plato. Para preparar los rollitos de berenjena podemos utilizar la carne …

Patatas rellenas de champiñones gratinadas Ingredientes para 4 personas: 4 patatas medianas 600 g de champiñones 100 ml de nata para cocinar o leche evaporada 2 dientes de ajo Perejil …

Guiso de patatas alcachofas y guisantes con jamón. Un guiso de verduras sencillo y fácil de preparar La alcachofa es una verdura de otoño y invierno y con muchas propiedades. …

Libritos de berenjena y queso Estos libritos quedan muy ricos y son muy sencillos de hacer, ideales para la cena de los niños o no tan niños. Necesitamos: Berenjenas Queso …

Hamburguesas de Mijo y Remolacha. Una hamburguesa vegetal llena de vitaminas y minerales del mijo y ácido fólico, vitamina C y potasio de la remolacha Vamos con la receta… Ingredientes para …

Hamburguesas veganas de avena y zanahoria De vez en cuando me gusta preparar hamburguesas vegetales, estas de avena salen muy ricas y acompañadas de una ensalada tenemos una cena estupenda …

Calabacines redondos rellenos de pollo Ingredientes para cuatro calabacines: 4 calabacines redondos 250 gr de pechuga de pollo 1 cebolla 4 cucharadas soperas de tomate frito, si es casero mejor! …

Receta de Guisantes con chipirones, una receta fácil, con pocos ingredientes que se prepara en poco tiempo. Los guisantes son una legumbre originaria de Oriente Medio, que se ha extendido …

La sanfaina o pisto es un guiso tradicional de las regiones de Valencia y Cataluña, elaborado con calabacín, berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, ajo, cebolla y tomate. Podemos acompañar la …

Hamburguesas de arroz y espinacas Si nos sobra arroz hervido es una manera de aprovecharlo, quedan unas hamburguesas ¡¡riquísimas!! o también puedes hacer albóndigas y servir con salsa de tomate. …