Libritos de berenjena y queso Necesitamos: Berenjenas Queso en lonchas, yo utilizo gouda Huevo Harina Sal Aceite para freír Preparación de los Libritos de berenjena y queso: Limpiamos…
Trinxat de la Cerdanya Ingredientes para 4 personas. Una Col de invierno 3 o 4 patatas medianas 6 lonchas de panceta fresca 3 o 4 ajos Aceite de oliva Sal…
Patatas asadas al microondas Muchas veces no sabemos con qué acompañar cualquier plato y no tenemos tiempo, haciendo estas patatas asadas al microondas quedan geniales y se hacen volando ..…
Espinacas gratinadas Ingredientes: 1 kg de espinacas congeladas 2 dientes de ajo 2 huevos 1/2 litro de leche 60 g de mantequilla 1 cucharada sopera de harina Nuez moscada Pimienta…
Si quieres preparar un entrante fácil te propongo estos Pimientos del piquillo rellenos de champiñones y espinacas, quedan muy ricos y no son nada complicados de preparar. Ingredientes: Un bote…
Guiso de patatas viudas, un guiso sencillo, con pocos ingredientes que siempre solemos tener en casa y queda muy sabroso, un clásico de nuestras cocinas de siempre, cada una con…
Pastel de berenjenas y carne Ingredientes: 3 berenjenas grandecitas 500 g de carne picada de ternera 1 cebolla 200 ml de tomate natural triturado 2 cucharadas de concentrado de tomate…
Alcachofas al microondas y pasadas por la sartén Este es otro de mis acompañamientos rápidos. Se hacen en un momento y salen muy ricas, tienen el mismo aspecto que si…
Cuscús con verduras guisadas, una receta completa y sabrosa. El cuscús es una sémola de trigo duro muy típica de la cocina árabe. Es muy sencilla de preparar y puedes…
Judías verdes a la carbonara con nata Ingredientes 4 personas: 600 gr de judías verdes redondas 150 gr de bacon ahumado en tiras 1 diente de ajo 200 ml de nata para…
Patatas tipo hasselback gratinadas (Microondas) Las patatas hasselback me encantan!! pero hay veces que para hacer dos patatas da pereza encender el horno, hechas así también quedan muy ricas y se…
Brócoli a la romana, ya sabemos que el brócoli es una verdura difícil, no a todo el mundo gusta, pero preparada así a la romana seguro que hay menos quejas…
Patatas viudas, un clásico de nuestras cocinas, sencillo y económico, con ingredientes que seguro tenemos todos en casa. Ingredientes: 1,5 kg de patatas 1 cebolla grande 1 diente de ajo…
Hamburguesas veganas de avena y zanahoria De vez en cuando me gusta preparar hamburguesas vegetales, estas de avena salen muy ricas y acompañadas de una ensalada tenemos una cena estupenda…
Unos champiñones con queso ideales para aperitivo, son sencillos de preparar y quedan muy ricos. Yo he utilizado queso emmental, pero se puede hacer con cualquier otra clase de queso…
Trinxat de bledes – Trinchado de acelgas Ingredientes: Acelgas patatas Panceta o taquitos de jamón. Ajos Aceite Sal Preparación del Trinxat de bledes – Trinchado de acelgas: Lavamos las acelgas y pelamos…
Lasaña de berenjenas y setas portobello con queso. No siempre las lasañas han de ser de carne, esta lasaña con setas portobello no tienen nada que envidiar a las que…
Patatas enmascaradas con setas. Este es un plato típico de la cocina catalana de la comarca del Bergadà Ingredientes: 1 kg de patatas 1 butifarra negra de unos 300 g…
Este Pudin de puerros es muy sencillo de preparar, se toma frío, así que podemos tenerlo preparado con antelación y decorarlo en el momento de servir. Queda rico rico, un…
Berenjenas rellenas de atún. Una receta fácil y rápida de hacer y además están buenísimas Ingredientes para cuatro personas. 2 Berenjenas grandes Una Cebolla 1 Pimiento verde Un diente de…