Espinacas gratinadas

por Silvy
Espinacas gratinadas


Espinacas gratinadas

Ingredientes:

  • 1 kg de espinacas congeladas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 huevos
  • 1/2 litro de leche
  • 60 g de mantequilla
  • 1 cucharada sopera de harina
  • Nuez moscada
  • Pimienta
  • Queso rallado
  • Aceite y sal

Preparación de las Espinacas gratinadas:

Hacemos la bechamel con la mantequillas, la harina, la leche, pimienta, sal y nuez moscada.

Ponemos las espinacas en un recipiente apto para microondas, potencia máxima hasta que estén descongeladas completamente, unos 15 minutos, escurrimos bien y las salteamos con los dientes de ajo picados y un poco de aceite, salamos.

Mezclamos las espinacas con la bechamel, fuera del fuego y los huevos batidos, ponemos en una bandeja o bien en cazuelas individuales, cubrimos con el queso rallado y horneamos con el horno precalentado a 200º hasta que estén gratinadas.

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9 comentarios

Toñi Sempere 14/11/2014 - 16:30

que pintaza!! me encantan las espinacas y asi gratinadas estarán de lujo

Respuesta
El desvan de vicensi 14/11/2014 - 17:48

Una receta exquisita. Me la apunto para hacer en casa, seguro que a los mios les encanta. Besos preciosa y buen fin de semana.

Respuesta
Sergio Velasco Aranguez 14/11/2014 - 19:45

una manera deliciosa de comerlas y q los mas pekes de la casa no les hagan asco. deliciosa

Respuesta
Elisa Gómez Fernández 14/11/2014 - 20:36

Así están deliciosa, tiene una pinta de lujo!! feliz finde y un beso

Respuesta
Belen 14/11/2014 - 20:39

A mi me encanta, aunque en casa no tiene éxito, aveces las hago para mi sola.
Buen fin de semana

Respuesta
La Casita de Aitana 14/11/2014 - 21:24

no lo he probado de hacer nunca en casa, pero tiene una riquisima combinacion , me ha encantado la hare en casa fijo .
besitosss noe

Respuesta
Doris mis cosillas 15/11/2014 - 01:08

Super sabroso, hace tiempo que no lo pongo y me entra ganas de hacerlo como tu.Bsssss

Respuesta
La Empana Light de Bego 15/11/2014 - 07:42

Un plato que me encanta¡¡. Si es que he visto el verde y he venido corriendo a verlo. Tiene una pinta ¡¡¡¡ Buenísima receta. Besos¡¡¡

Respuesta
Mijú 18/11/2014 - 14:34

Estupendo plato.
Un saludito

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