Carnes y Aves

Esta receta de Costillas de cerdo a la sidra es de Inma del blog Entre 3 fogones, yo la he adaptado un poco a mi manera y puedo dar fé…

Pastel de berenjenas y carne Ingredientes: 3 berenjenas grandecitas 500 g de carne picada de ternera 1 cebolla 200 ml de tomate natural triturado 2 cucharadas de concentrado de tomate…

Pollo guisado al horno con verduras. Una manera de preparar un pollo guisado súper fácil. Se hace en el horno y queda delicioso. Yo le he puesto alcachofas ya que…

Pollo empanado crujiente sin huevo. Es una solución para quien no puede comer huevos o rebajar el consumo, con filetes de pescado también queda estupendo Para los celíacos utilizamos pan…

Pechugas de pollo rebozadas con pan a las hierbas Ingredientes Una pechuga de pollo 1 huevo 200 g de pan rallado, mas o menos Una cucharadita de Orégano seco 1…

Si buscas una receta sencilla que se hace rápido y está rica rica, no dudes de preparar estas pechugas de pollo rellenas al horno, seguro que repites, si no os…

Albóndigas con sepia, una receta clásica de la cocina catalana, un mar y montaña, fácil y queda buenísimo. Si no has probado nunca esta receta de albóndigas, te lo recomiendo,…

Unas deliciosas albóndigas rellenas de queso Arzúa-Ulloa. Arzúa-Ulloa es un queso elaborado con leche de vaca pasteurizada y cuajo animal, de la zona de la cuenca del río Ulla, entre…

Para hacer este pastel de patata, he utilizado secreto de cerdo pero se puede hacer con carne picada de ternera o pollo, a gusto de cada uno. Queda muy rico…

Oreja en salsa Ingredientes: 500 g de oreja de cerdo cocida (la que venden al vacío ya cortada) 1 chorizo de guisar Una cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada…

Pechugas de pollo en tempura Una receta sencilla, rápida y seguro que a todo el mundo gusta Ingredientes: 2 pechugas de pollo limpias sin piel Harina para tempura Sal Pimienta Aceite Preparación…

Albóndigas Suecas. Seguro que más de un@ ha probado las albóndigas de Ikea? Hay muchas recetas por la red, os dejo la manera que las preparo yo.. Espero que os…

Hemos tenido la oportunidad de probar el autentico Torrezno de Soria marca de calidad y nos ha encantado. Tiene un sabor único!!  Gracias a Carnicas Llorente por hacernos llegar una estupenda…

Pechugas de pollo con salsa agridulce Ingredientes para 4 personas: 4 pechugas de pollo medianas 1/2 vaso de vinagre de módena 3 cucharadas  azúcar de caña 1/2 litro de caldo vegetal…

Cómo preparar unas Costillas de cerdo a la Coca Cola . Esta manera de preparar las costillas es muy sencilla, no necesitas horno y te van a quedar tiernas y…

Esta receta de Solomillo de cerdo al vermut, es muy fácil y queda una salsita de toma pan y moja. Ingredientes para un solomillo  1 solomillo de cerdo de 500 gr mas…

 Costilla de ternera al horno Necesitamos: Costilla de ternera a trozos 1 Cebolla Un Puerro 1 zanahoria Ajos 1 Vaso de vino blanco 1 Vaso de caldo Un chorro de…

Solomillo en salsa de Ron con champiñones Ingredientes para un solomillo: Un solomillo de cerdo Una cebolla Un diente de ajo 100 g de beicon en taquitos 200 g de…

Carrilleras de cerdo en salsa Ingredientes para 4 carrilleras: 4 carrilleras de cerdo con hueso 1 cebolla mediana 1 zanahoria mediana Un trozo de puerro, la parte blanca 1 pimiento…

Esta receta  de pollo al ajillo con salsa de soja y miel es muy fácil y queda muy rico!! Ingredientes: Un pollo cortado en trozos pequeños Aceite de oliva 200 ml…