Carnes y Aves

Estofado de ternera con patatas Ingredientes para 4 personas 1 kg de carne de ternera para guisar cortada en trozos 1 kg de patatas cortadas a trozos chascandolas Una Cebolla…

Lomo de cerdo al horno con salsa   Ingredientes: Un trozo de lomo entero de 1 kg mas o menos 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 1 Zanahoria 1 Pimiento…

Rollitos de ternera con beicon y queso Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de ternera 8 lonchas de bacon 8 lonchas de queso emmental 100 ml de vino blanco Un…

Codillos de cerdo asados a la cerveza. El codillo es una parte de la pata del cerdo donde se forma el codo. Una carne sabrosa y económica, bien elaborada está buenísima.…

Albóndigas con sorpresa en salsa verde Para hacer las albóndigas necesitamos: 600 g de carne picada mitad ternera y la otra mitad de cerdo o pollo 12 huevos de codorniz…

Ingredientes: 1 pollo cortado cortado en trozos 4 o 5 dientes de ajo El zumo de un limón Aceite Pimienta Sal Tomillo Preparación del Pollo al limón al horno: En…

Esta receta de Pechugas de pollo rellenas con espinacas y queso te va a encantar, es muy sencilla, se prepara rápido y ya ves lo bien que quedan, además están…

Oreja en salsa Ingredientes: 500 g de oreja de cerdo cocida (la que venden al vacío ya cortada) 1 chorizo de guisar Una cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada…

Cómo preparar unas Manitas de cerdo con sanfaina o pisto, sencillo y queda muy rico. No a todo el mundo les gusta este tipo de carnes, pero si tú eres de…

Ternera en salsa Ingredientes: 1/2 kg de carne de ternera cortada en filetes, tapa plana, culata, etc.. Un bote de setas en conserva, yo he puesto shiitake 1 cebolla Un…

Hoy preparamos unas ricas Albóndigas con salsa de cebolla que quedan ricas ricas, ya veréis que la salsa es muy sencilla pero te aseguro que vas a necesitar pan. Ingredientes:…

Cómo preparar Costilla de cerdo adobada al horno, fácil y deliciosa  Ingredientes 1 kg de costilla de cerdo cortada en tiras Sal Pimienta Aceite 1/2 vaso de vino blanco Para…

Chuletas de cerdo a la cerveza con champiñones Ingredientes: 4 chuletas de cerdo con hueso 1 cebolla 300 g de champiñones 1 diente de ajo Perejil 200 ml de cerveza…

Muslos de pollo en salsa con setas portobello. La receta de hoy es una receta clásica, sencilla de preparar y que gusta a casi todo el mundo. Los champiñones Portobello son una…

Pollo en salsa a la sidra Ingredientes: Unpollo cortado a trozos 1 cebolla Un pimiento verde mediano 1 zanahoria pequeña 1 o 2 dientes de ajo 1/2 bote de tomate…

Rollitos de berenjena con carne y queso Cantidad para unos 12 rollitos Ingredientes: 2 berenjenas 350 gr de carne picada mezclada ternera y cerdo 1 cebolla pequeña o media 100…

Solomillo de pavo con salsa de naranja y mostaza Ingredientes para 4 personas:  4 solomillos de pavo de ración 1 cebolla pequeña 200 ml de zumo de naranja La piel…

Manitas de Cerdo en salsa. Esta receta es la que hacía mi madre, es una receta muy sencilla de preparar y quedan riquísimas! Este tipo de recetas no gustan a…

Chuletas de cerdo con girgolas Ingredientes: 4 chuletas de cerdo 200 gr de gírgolas 1 cebolla mediana 150 ml de cerveza 150 ml de agua 1 cucharada sopera de harina…

Solomillo de pavo con salsa de setas Ingredientes: Solomillo de pavo, 500 g 25 g de setas secas, unos 250 g si son frescas o congeladas Una cebolla pequeña Una…