Carnes y Aves

Pollo en salsa a la sidra Ingredientes: Unpollo cortado a trozos 1 cebolla Un pimiento verde mediano 1 zanahoria pequeña 1 o 2 dientes de ajo 1/2 bote de tomate…

Jamoncitos de pollo al horno en bolsa de asar, una manera fácil y limpia de preparar el pollo al horno. Preparado en bolsa de asar, no ensucias apenas el horno…

Costillas de cerdo al horno Ingredientes: Costillas de cerdo 1 kg mas o menos Patatas Hierbas provenzales 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua Una picada de ajo…

El pollo con cigalas es uno de los platos más conocidos de la gastronomía catalana, proviene de  l’Empordà  (Girona) denominado «Mar y Montaña» la mezcla de carne con pescado y…

Hamburguesas de carne picada y espinacas Hoy vamos a preparar unas ricas hamburguesas de carne picada y espinacas, ricas ricas, toma nota de los ingredientes que seguro que las vas…

Receta de Secreto de cerdo al horno muy fácil de preparar. El secreto de cerdo también conocido como cruceta, es un corte que se localiza entre la paletilla y la panceta,…

Pollo encebollado al cava. Rico y fácil guiso de pollo  Ingredientes: 2 muslos de pollo o pechugas 3 dientes de ajo 2 cebollas grandecitas Aceite de oliva 1 vaso de…

Solomillo de pavo en salsa de limón, una receta sencilla y ligera Ingredientes: 2 solomillos de pavo un poco grandes 1 cebolla mediana El zumo de un limón pequeño 1…

Hoy preparamos Pollo al vino con setas, el pollo es una de las carnes de ave más utilizadas y con miles de maneras de prepararlo. Con esta salsa de vino …

Receta de Magret de pato con salsa agridulce. Una receta sencilla, muy fácil de preparar y con un resultado estupendo. Una receta de lujo para un día especial. Ingredientes para…

Albóndigas con salsa de queso y guisantes Ingredientes: 600g de carne picada mezcla de ternera y cerdo 1 diente de ajo Una ramita de perejil 1 huevo batido 2 cucharadas…

Paletilla de Cordero al horno con patatas Ingredientes: Una paletilla de cordero de un 1 kg mas o menos Una cebolla grande 2- 3 patatas 4 dientes de ajo 200…

Alitas de pollo con miel y cerveza Ingredientes: 10 o 12 Alitas de pollo Pimentón Romero Pimienta Sal 1 cucharada de miel Un chorrito de salsa de soja 200 ml…

Ternera en salsa Ingredientes: 1/2 kg de carne de ternera cortada en filetes, tapa plana, culata, etc.. Un bote de setas en conserva, yo he puesto shiitake 1 cebolla Un…

Filetes de ternera rellenos  Ingredientes: Filetes de ternera que sean tiernos y finos Jamón serrano en lonchas finas Queso en lonchas, yo he utilizado tranchetes Harina, huevo y pan rallado para…

Filetes de lomo con salsa de nata y setas, una receta fácil, se hace rápido y es econòmica. Una de esas recetas que podemos preparar para cualquier ocasión y con un…

Pollo en salsa con piñones Ingredientes: 1 pollo cortado a trozos para guisar 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1/2 kg de tomates maduros 1 vaso de vino blanco…

Pechugas de Pollo con crema de setas Ingredientes para 4 personas 200 g de arroz 500 g de filetes de pechuga de pollo 1 cebolla 3 lonchas de beicon ahumado…

Rollitos de berenjena rellenos de carne y espinacas, una receta sencilla que podemos servir como aperitivo, entrante o segundo plato. Para preparar los rollitos de berenjena podemos utilizar la carne …

Muslos de pollo a la sidra Ingredientes para 4 personas 4 muslos de pollo 2 cebollas 2 o 3 dientes de ajo Perejil 2 vasos de sidra Sal Pimienta Aceite…