Salchichas de cerdo a la cerveza

por Silvy
Salchichas de cerdo a la cerveza

Receta de Salchichas de cerdo a la cerveza, una receta sencilla, económica, fácil y rápida de preparar. Se puede hacer esta misma receta con salchichas de pollo o pavo, al gusto de cada uno. Esta receta es ideal para la cena y si van a comer niños podemos prepararla sin la mostaza, el alcohol de la cerveza se evapora al cocer o podemos utilizar cerveza sin alcohol.

Yo he utilizado estas salchichas frescas de cerdo de Embutidos Cerdito , una tienda online de productos cárnicos. Si quieres conocer más sobre esta empresa puedes visitar su web y ver todos sus productos.. EMBUTIDOS CERDITO

Vamos con la receta..

Ingredientes para 4 personas:

  • 16 salchichas de cerdo frescas
  • 2 cebollas
  • 330 ml de cerveza
  • 2 cucharadas de postre de mostaza a la antigua
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil fresco

Salchichas de cerdo a la cerveza

Preparación de las Salchichas de cerdo a la cerveza:

Pelamos las cebollas y las cortamos en juliana

Ponemos aceite en una sartén y doramos ligeramente las salchichas, las retiramos de la sartén y reservamos

En el mismo aceite, añadimos un poco si es necesario, pochamos la cebolla a fuego lento hasta que esté blandita y empiece a dorarse.

Cuando la cebolla esté blandita añadimos de nuevo las salchichas a la sartén, la cerveza, la mostaza y añadimos sal y pimienta al gusto.

Para que sea más fácil mezclar la mostaza, en un vaso pon un poco de la cerveza que vayas a utilizar y remueve, seguidamente la echas a la sartén con el resto de la cerveza.

Dejamos reducir unos 10 – 12 minutos removiendo la sartén de vez en cuando.

psao a paso Salchichas de cerdo a la cerveza

Servimos las salchichas con la salsa bien calientes espolvoreadas con perejil picado.

Ya ves que receta más fácil de preparar espero que te animes a prepararla.. 🙂

Salchichas de cerdo a la cerveza

Nos vemos en la próxima receta 😉

 

No te pierdas las novedades del blog, puedes seguir mi página de Facebook  Mis Cosillas De Cocina y mi grupo de cocina Entre Pucheros y Sartenes  donde te animo a participar compartiendo tus recetas.

También puedes seguirme en Instagram @miscosillasdecocina o Pinterest

Print Friendly, PDF & Email

Tal vez te interese también

3 comentarios

Elisa Gómez Fernández 16/05/2019 - 17:58

Hola, me gustan al vino y si es con cervaza pues también, delicicosas y la salsa para mojar mucho pan Un beso

Respuesta
marijose 16/05/2019 - 22:48

Ummm que ricas, las hice al vino y nos gustaron mucho, probare estas, besos

Respuesta
fritura 18/04/2020 - 23:53

Me parece alucinante esta receta.. gracias!

Respuesta

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.