Vasitos con Crema de limón

por Silvy
Vasitos con Crema de limón


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Vasitos con Crema de limón

Esta crema de limón es muy fácil de preparar y queda muy rica. Un postre ligero y refrescante.

Podemos servir la crema de limón en copas o en vasitos.

Ingredientes:

  • Dos huevos XL
  • 2 cucharadas soperas de maicena (Harina de fécula de maíz)
  • 2 limones
  • 200 g de azúcar
  • 500 ml de agua
Vasitos con Crema de limón

Cómo hacer crema de limón:

Lavamos los limones, secamos y rallamos la piel sin parte blanca que amarga, exprimimos el zumo.

En un bol cascamos los huevos, añadimos el azúcar y batimos bien con unas varillas, añadimos la ralladura y el zumo de los limones, reservamos.

En 100 ml de agua disolvemos la maicena y la mezclamos en un cazo con el resto del agua los 400 ml agregamos los huevos y cocemos a fuego muy suave sin que llegue a hervir hasta que empiece a espesar.

Pasamos la mezcla por un colador y llenamos las copas o los vasitos, a mi me salieron 6 vasitos.

Dejamos enfriar y guardamos en la nevera.

Podemos servirlos con hojitas de menta o con nata (crema batida)

Espero que os guste?

Buen provecho!!
 Vasitos con Crema de limón
Nos vemos en la próxima receta 🙂

 

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7 comentarios

Cuca 07/10/2016 - 10:41

¡Qué buena pinta tiene esta crema! Con lo que me gusta el limón imposible que me resista

¡Besos mil!

Respuesta
Raquel Galin 07/10/2016 - 14:58

Wooow que rica!!
Un beso

Respuesta
Esther Outón 08/10/2016 - 20:59

La crema ya lo creo que estaria fantastica pero los vasitos que monos los has dejado…Bess

Respuesta
Mijú 09/10/2016 - 13:20

Adoro el limón.
Un saludito

Respuesta
Rosa Urroz 11/10/2016 - 16:29

Que rico, si entran solo por la vista y ya te puedes imaginar lo bueno que debe de estar.
Un beso.

Respuesta
Ana Maria 03/05/2018 - 19:09

Los hice, me salieron ricos!

Respuesta
Sylvi 03/05/2018 - 23:26

Hola Ana María me alegra que te gustaran
Saludos

Respuesta

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