Vasitos de crema de queso y salsa de cerezas
Ingredientes para unos 6 vasitos de crema de queso:
Para la crema de queso:
- 200 g de queso fresco para untar
- 4 cucharadas soperas de azúcar
- 200 ml de nata para montar 35% MG
- Una cucharadita de café de esencia de vainilla
- 1 yogur natural tipo griego
Para la salsa de cerezas:
- 300 g de cerezas
- 1 cucharada sopera de azúcar
- 100ml de agua.
Preparación:
En primer lugar preparamos la crema de cerezas:
Lavamos y secamos las cerezas, reservamos 6 para decorar deshuesamos el resto, ponemos en un cazo con el azúcar y el agua,cocemos durante 5 / 6 minutos, trituramos con la batidora y dejamos enfriar.
Crema de queso
Montamos la nata con 2 cucharadas de azúcar.
Escurrimos bien el queso que no tenga nada de liquido, mezclamos con el yogur, la esencia de vainilla y 2 cucharadas de azúcar, batimos hasta que esté homogéneo, añadimos la nata y mezclamos con una espátula suavemente.
LLenamos los vasitos, damos unos golpecitos para que se siente bien la crema y no quede aire, ponemos la salsa por encima y decoramos con una cereza.
Reservamos en el frigorífico.
Si te interesan los tarros que yo he utilizado, te dejo el enlace de donde yo los compro
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8 comentarios
Gracias a ti! me ha hecho muchísima ilusión..
Besos
Estupenda tu receta! que pinta más rica! Felicidades y gracias por participar en mi Concurso de Ideas de Luna Llena, los patrocinadores se pondrán en contacto contigo, para entregarte el premio lo antes posible 🙂 un beso muy grande!!
que cosa mas rica¡¡ me ha encantado.
besos crisylaura
Abrir la pantalla y que me salgan estos vasitos ,ya es para empezar a disfrutar, si los pruebo te aseguro que a por el segundo voy, Qué ricos estarán, sin duda una delicia!!un beso preciosa
Deliciosos y muy sencillitos. Menudo sabor de rico deben tener.
Besos
Ummmm que ricos¡¡¡¡ sencillos y deliciosos¡¡¡ besos
Delicioso!!! Para chuparse los dedos.
Sykvi un dulce estupendo 🙂
Que ricura las cerezas.
Un saludito