Plum-Cake de espinacas y queso

por Silvy
Plum-Cake de espinacas y queso


Plum-Cake de espinacas y queso

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 180 g de harina
  • 300 g de espinacas frescas
  • 125 ml de nata ( crema de leche)
  • 80 g de queso rallado al gusto, yo manchego
  • 1/2 sobre de levadura (Polvo de hornear)
  • 5 cucharadas de aceite de oliva suave
  • Sal
  • Pimienta
  • Mantequilla o margarina para engrasar el molde

 

 

Preparación del Plum-Cake de espinacas y queso:

Limpiamos las espinacas y las troceamos, las pasamos a una sartén sin nada de aceite hasta que pierdan toda el agua, pasamos a un colador y dejamos enfriar.

Tamizamos la harina con la levadura

En un bol batimos los huevos, añadimos el queso, la nata (crema de leche), el aceite y el queso, salpimentamos, mezclamos bien y agregamos la harina, añadimos las espinacas cuando estén frías, mezclamos todo de nuevo para que se integren bien las espinacas.

Untamos un molde de plum-cake con mantequilla o margarina, rellenamos con la preparación y horneamos con el horno precalentado a 180º  durante unos 30 minutos…

Dejamos enfriar y desmoldamos..

Espero que os guste este Plum-Cake de espinacas y queso

 

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Fuente de la receta revista cocina fácil

Plum-Cake de espinacas y queso

Otra receta que te puede gustar es este Pastel de alcachofas y jamón, también queda muy rico

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64 comentarios

lolines 25/04/2016 - 08:40

Delucioso!! Me encantan los pasteles salados

Respuesta
sylvi 25/04/2016 - 11:34

Gracias Lolines, la verdad que está rico 🙂

Respuesta
Mijú 25/04/2016 - 13:02

Sylvi se ve muy bueno tu pastel.
Un saludito

Respuesta
Debora Rosano Romero 25/04/2016 - 13:43

Guau, qué pintaza tiene este cake Sylvia, imagino que debe ser delicioso, las espinacas y el queso combinan de maravilla 🙂
Me llevo la idea, me encanta hacer excursiones por el campo y los cakes salados me vienen la mar de bien.
Un beso.

Respuesta
alicia 29/04/2017 - 01:06

Puede ser harina leudante ??? no me gusta cocinar con levadura ni polvo de hornear , graciassss

Respuesta
CocinandoCon Mandil 26/04/2016 - 09:20

Sylvia ,menudo plum-cake que nos has traido,tiene que estar de rechupete a la vez que muy,muy suave¡¡¡¡

Respuesta
Elisa Gómez Fernández 26/04/2016 - 17:57

Un rico pastel salada, de verdura como a mí me gusta, queso para dar mucho sabor. Un acierto y una delicia!!un beso

Respuesta
Doris mis cosillas 12/05/2016 - 00:09

Un hermoso y delicioso pastel de espinacas huuuuu rico rico.Bssss

Respuesta
maria Tapia Romero 21/01/2017 - 11:50

Me llama la atencion el color anaranjado , a que se debe ?

Respuesta
RURIMOR 23/01/2017 - 12:44

El color es el dorado de la cocción…

Respuesta
maria Tapia Romero 21/01/2017 - 11:54

Me llana la atencion el color anaranjado , a que se debe ?

Respuesta
sylvi 23/01/2017 - 12:48

Es de la cocción es un bizcocho salado, saludos

Respuesta
clara 21/01/2017 - 18:11

Y la levadura cuando la aficionados?

Respuesta
sylvi 21/01/2017 - 22:00

La levadura se tamiza con la harina, cuando echas la harina ya está la levadura saludos

Respuesta
clara 21/01/2017 - 18:12

Y la levadura cuando la aficionados?

Respuesta
Willie Antier 21/01/2017 - 18:42

La levadura que función cumple?

Respuesta
sylvi 21/01/2017 - 22:00

Para dar esponjosidad, saludos

Respuesta
Anónimo 22/01/2017 - 07:41

Los ingredientes para q Núm de molde seria?

Respuesta
sylvi 22/01/2017 - 14:50

Hola, normalmente son moldes estándar para Plum-cake, saludos

Respuesta
Anónimo 22/01/2017 - 14:42

Es levadura de cerveza o
Polvo de Hornear? En caso de que sea la primera se puede sustituir con polvo de hornear?

Respuesta
sylvi 22/01/2017 - 14:50

Hola, es polvo de hornear, saludos

Respuesta
sylvi 22/01/2017 - 14:51

Unos 8g.. 😉

Respuesta
Ecilda Gomez 22/01/2017 - 19:09

SE VE UNA DELICIA Y FACIL DE PREPARAR

Respuesta
carolina gonzalez 23/01/2017 - 18:44

Yo soy de adaptar todo! Jaja le puse harina integral , una tapita de esencia de vainilla, nuez moscada, 3 cucharadas de azúcar…. Waooooooo delicioso

Respuesta
sylvi 24/01/2017 - 09:51

Genial!!

Respuesta
Ana Maria 28/09/2017 - 06:11

Vainilla? Azúcar?…PERO, NO ES SALADO?
Ayayay.. estas niñas que se rebelan al original.!!

Respuesta
Ana Maria 28/09/2017 - 06:00

Mirá si le hicieras eso a Mzart!! jajaja.
Todo lo que nos hubieramos perdido!!

Respuesta
Mary Galindo 25/01/2017 - 17:23

Se podrá preparar en un molde de vidrio redondo?

Respuesta
sylvi 25/01/2017 - 19:00

Hola Mary, si perfectamente.. Saludos

Respuesta
Unknown 26/01/2017 - 04:40

Ya lo hice y me quedo sin sabor que me fallo

Respuesta
sylvi 26/01/2017 - 09:52

Hola! Igual utilizaste un queso muy suave, saludos

Respuesta
Valenbarcelona 30/01/2017 - 16:45

Me encanta el nombre de la receta: plum cake! Lo voy a probar pronto también 🙂

Respuesta
yocelin 05/04/2017 - 15:00

puedo cambiar la levadura por polvo de hornear

Respuesta
Sylvi 05/04/2017 - 15:22

Hola Yocelin, es lo mismo la levadura que el polvo de hornear. Saludos

Respuesta
Melisa 29/04/2017 - 15:03

Hola, por cual otra cosa puedo cambiar el queso? Tengo prohibidas las grasas y debo comer solamente quesillo. Gracias

Respuesta
Sylvi 29/04/2017 - 22:55

Hola Melisa, puedes utilizar queso fresco, antes de echarlo a la mezcla que esté bien escurrido, también puede quedar bien. Saludos

Respuesta
LIGIA DE YEPEZ 04/06/2017 - 05:40

SE VE DELICIOSO LO VOY A PROBAR HACIENDOLO..

Respuesta
Rosa 06/06/2017 - 04:01

Por qué no, las espinacas crudas? Es más alimenticio con una sola cocción.

Respuesta
yolanda 08/07/2017 - 00:45

Se ve delicioso, muchas gracias

Respuesta
maria 17/09/2017 - 16:26

quiero unas recetas sin gluten gracias

Respuesta
maria 29/09/2017 - 18:14

este plum-cake se puede hacer con harina sin gluten?

Respuesta
Natalia 22/10/2017 - 15:44

Dentro de un ratin lo voy a hacer pero le podre agregar morroncito y cebollita y queso mantecoso?

Respuesta
MInga aragonez 08/11/2017 - 19:49

Lo voy a prearar , me gustaria. Saber si lo puedo hacer con harina , de maiz
MINGA gracias

Respuesta
Sylvi 09/11/2017 - 11:12

Hola, yo no lo he hecho nunca, pero creo que no hay problema, saludos

Respuesta
Merche 05/12/2017 - 06:16

Se puede usar queso parmesano

Respuesta
Sylvi 06/12/2017 - 22:09

Si, claro, el queso que más te guste. Saludos

Respuesta
Leonor 10/01/2018 - 16:36

Puedo reemplazar la harina y levadura, por Harina sin TACC, puede ser de arroz?

Respuesta
Sylvi 10/01/2018 - 23:41

Hola Leonor, supongo que sí, yo no lo he hecho nunca pero si tu es la harina que utilizas supongo que no hay problema. Un saludo

Respuesta
maria 11/01/2018 - 20:17

quiero recetas sin gluten gracias

Respuesta
Sylvi 12/01/2018 - 12:03

Maria puedes sustituir la harina de trigo por harina de maíz. Un saludo

Respuesta
Luz Arcelia 11/01/2018 - 23:42

en el de espinaca, no ponen nata, y en la preparación si.

Respuesta
Sylvi 12/01/2018 - 12:00

Hola Luz, en los ingredientes si está la nata, son 125 ml
Un saludo

Respuesta
Susana 12/03/2018 - 00:27

hola, se puede hacer con espinacas congeladas ??

Respuesta
irma rodriguez 19/03/2018 - 01:41

Plum-cake es pastel de ciruelas

Respuesta
Merche 18/05/2018 - 04:56

Que sal sita me aconsejarías como salsita?

Respuesta
Sylvi 18/05/2018 - 10:47

Hola Merche, es tipo bizcocho, o lo acompañaría con una salsa mayonesa suave o una salsa de tomate casera. Un saludo

Respuesta
Ana Guerrero 21/10/2020 - 21:23

Estoy en México y no venden la levadura en sobres, a cuántos gramos o cucharaditas equivale la mitad del sobrecito? Muchas gracias!

Respuesta
Sylvi 21/10/2020 - 21:35

Hola Ana, son unos 8 gr de levadura o polvo de hornear.
Un saludo

Respuesta
Miryam Ysabel 22/03/2021 - 05:44

Esta riquísima la receta, pero el molde es rectangular??? Gracias

Respuesta
Sylvi 22/03/2021 - 14:51

Hola Miryam, si, el molde es de Plum cake
Un saludo

Respuesta
Pablo Suárez 04/05/2021 - 01:31

Una idea maravillosa! Me la guardo para hacerla en alguna ocasión!

Respuesta
lea 17/06/2021 - 22:39

Complimenti, ricetta interessante! Lo proverò , grazie

Respuesta
Nelly 05/07/2022 - 18:48

Se ve delicioso gracias x compartirlo 😊👏

Respuesta
Sylvi 07/07/2022 - 21:33

Me alegra que te guste Nelly, es sencillo de preparar y está buenísimo.
Saludos

Respuesta

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