Flan de fresones

por Silvy
Flan de fresones


Este Flan de fresones te va a sorprender, es muy sencillo de preparar y está muy rico. Otra manera que comer los fresones. Además, no necesita horno.

Los fresones son una variedad de fresas que se caracterizan por ser más grandes y dulces que las fresas comunes. Son ricos en vitaminas C y E, sales minerales como el potasio, magnesio y calcio. Además, son de fácil digestión y muy nutritivos

¿Qué diferencia hay entre fresas y fresones?

Las fresas y los fresones guardan diferencias entre sí. La fresa es más pequeña que el fresón y su color interior es blanquecino mientras que el fresón mantiene el rojo del exterior.

fresones

¿Cómo limpiar fresas o fresones?

Para limpiar fresas y fresones, es recomendable hacerlo justo antes de consumirlas. Primero, se deben lavar con agua fría y luego secarlas con papel absorbente o un paño limpio.

Bavaroise de fresonesBavaroise de fresones

Vamos con la receta…

Ingredientes:

  • 250 g de fresones
  • Leche
  • 6 cucharadas soperas de azúcar
  • 2 sobres de flan mandarín
  • Caramelo liquido

Cómo hacer Flan de fresones:

Limpiamos los fresones, quitamos el rabillo, las cortamos en trozos y las trituramos, colamos para sacar las semillas que tengan. Medimos la cantidad que nos ha quedado y el resto que falta hasta 1 litro es lo que vamos a utilizar de leche.

En un cazo mezclamos los sobres de flan con el azúcar, vamos añadiendo la leche y removiendo para que no se hagan grumos. Llevamos a ebullición, una vez haya hervido apartamos del fuego y añadimos los fresones, mezclamos bien y vertemos la mezcla en una flanera con caramelo o en flaneras individuales.

Dejamos enfriar y metemos en la nevera. Mejor dejarlos de un día para otro.

Servimos con nata y algunos fresones partidos.

Y listo nuestro Flan de fresones.

Si te gustan los flanes puedes ver más recetas aquí>> RECETAS DE FLANES CASEROS 

Hasta la próxima receta

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6 comentarios

Maribel Una Pizca de Hogar 07/04/2015 - 19:18

Este me lo apunto en pendientes!!! Un besazo

Respuesta
montsemorote 07/04/2015 - 21:34

Muy rico!!! Con fresas tiene que estar muy bueno.
Besos
Cocinando con Montse

Respuesta
Elisa Gómez Fernández 07/04/2015 - 22:49

Me encantan estos flanes con frutas, de fresas el que más!!un postre muy rico!!un beso

Respuesta
Toñi Sempere 08/04/2015 - 06:15

que sencillo y que rico ha quedado!! muy buen postre!!

Respuesta
CocinandoCon Mandil 08/04/2015 - 18:44

Un flan estupendo,me encanta y esas fresas me das alguna?
Besitos

Respuesta
Esther Outón 08/04/2015 - 20:13

Los flanes en casa son uno de los postres que más nos gusta, te ha quedado maravilloso, que pintaza y que presentación..Bes

Respuesta

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