Las Galletas Cookies con chocolate son un clásico irresistible que nunca pasa de moda. Con su exterior crujiente y su interior suave y lleno de trocitos de chocolate, estas galletas son perfectas para cualquier ocasión. Ya sea para acompañar un café, como merienda para los más pequeños o simplemente para darte un capricho, estas cookies siempre serán un acierto. Además, su preparación es sencilla y rápida, lo que las convierte en una opción ideal para disfrutar de un momento dulce sin complicaciones.
Vamos con la receta…
Ingredientes:
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 125 g de azúcar blanco
- 250 g de azúcar moreno
- 2 huevos
- 450 g de harina
- 1/2 cucharadita de levadura royal ( Polvos de hornear)
- una pizca de sal
- esencia de vainilla
- 250 g de chips de chocolate.
Cómo hacer Galletas Cookies:
Mezclamos la mantequilla con el azúcar, vamos añadiendo los huevos uno a uno y un pelin de esencia de vainilla, añadimos poco a poco la harina tamizada mezclada con la levadura y el pellizco de sal, mezclamos bien y añadimos los chips de chocolate, guardamos unos cuantos para poner por encima de las galletas.
Formamos bolitas y las vamos poniendo en una bandeja con papel de horno, las aplastamos un poco y les ponemos algunos chips de chocolate.
Las introducimos en el horno precalentado a 180º unos 10 o 12 minutos, no tienen que hacerse mucho o quedan duras.
Están riquísimas, cuando las hago en casa vuelan. ¿Te animas a preparar estas deliciosas Galletas Cookies?
Más recetas de galletas
No te pierdas las novedades del blog, puedes seguir mi página de Facebook Mis Cosillas De Cocina o puedes seguir mis publicaciones en Instagram @miscosillasdecocina o Pinterest
8 comentarios
Se te echaba en falta Bulma!!! que bien que vuelves cargadita de cositas ricas, en mi casa serias "adorada" por estas galletas.. mi hijo siempre me pide cookies caseras… ¿que tendran???.. besos guapa.
Pues con esta recetilla tu vuelta es por todo lo alto, te han quedado genial, besitos
Hola Bulma,
Que alegria volver a ver recetas tuyas en mi blog.
Esta galletitas te han quedado estupendas…..a mi no me salen tan bonitas.
Un beso
Hola guapisima…bienvenida de nuevo a la blogosfera.
Y vienes bien golosa…que ricas que son las cookies.
Un beso
Te quedaron tramendas las coockies!!! Que aspecto más apetecible!!!!!!!!!!!
Tienes un premio en mi bloguico, el índalo de bronce por haber llegado a los 100 seguidores, te dejo el enlace y puedes recogerlo, traértelo a tu blog y dárselo a otros blogs que reunan los requisitos. Te dejo el enlace:
http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2012/04/premio-indalo-de-plata-y-revista.html
El premio se lo puedes dar a tantos blogs como tú quieras. ES un premio que puedes dar siempre que quieras a quien tú quieras.
Besos!!!!!!!!!
Que galleticas mas ricas me quedo por tu blog
y aprovecho en ir probandolas
un saludo
Tenemos ganas ya de hacerlas !!
Un abrazo
Joan i Sara