Este bizcocho lo vi en velocidad cuchara hace tiempo y nunca lo había hecho, os pongo la receta para thermomix y método tradicional.
Sale riquísimo y muy suave.
Ingredientes:
1 bote de leche condensada pequeño
4 huevos medianos
50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
120 gr de harina
1 sobre de levadura
Ponemos en el vaso la leche y programamos sin tiempo a velocidad 3 1/2, vamos añadiendo los huevos uno a uno y batiendo bien cada uno unos 5 segundos por huevo.
Agregamos la mantequilla y programamos 30 segundos velocidad 2 1/2, añadimos la levadura y la harina y batimos 30 segundos velocidad 2 1/2.
Vertemos en un molde tipo plum cake engrasado y horneamos con el horno precalentado a 180º durante unos 30 minutos más o menos, para ver si esta hecho pinchamos con un palillo y si sale seco ya está listo.
Método tradicional
Mezclamos la leche condensada con los huevos de uno en uno, batimos bien, agregamos la mantequilla hasta que este bien integrado, añadimos la harina y la levadura y seguimos mezclando todo.
Los pasos siguientes los mismos
12 comentarios
Estupendo bizcocho! compro los ingredientes y lo preparó mañana a más tardar 🙂
Esos ojitos en el bizcocho ya nos dice lo esponjoso que te ha quedado…. yo quiero un trocitooooo!!!!
Hola Sylvi, qué rico el bizcocho, se ve delicioso y muy esponjoso!!! Ummmmm, apetece un montón..
Besitos…
una pinta fantastica, seguro que es suave de sabor, creo que lo hice una vez pero con tu receta me han entrado ganas de repetir, besitos
Que buena, tiene un corte perfecto.
Besos. LOla
Este es un éxito lo lleve a donde lo lleve y me acabas de recordar que hace muuuucho que no lo preparo. Te ha quedado genial.
besos
Gracias por compartir tus experiencias!
Hola guapa tu
En casa hace bastante tiempo que lo preparo , y siempre es un éxito, tanto que no dura dos dias
mil petonets dolços, Susanna
QUE RICO Y ES QUE A MI ME ENCANTAN TODOS LOS BIZCOCHOS NADA MAS VER EL CORTE SE NOTA QUE QUEDO ESPONJOSO Y EL TOQUE DE LA LECHE CONDENSADA TIENE QUE SER UNA PASADA. UN BESITO.
Un bizcocho parecido me dio la receta una amiga de Galicia…y no lo preparé porque no compre la leche condensada…mañana a primera hora la compro.
Ese tuyo se ve espectacular…una delicia.
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.
Que tentación más grande!!! menudo corte y que colorcito más rico. Seguro que sabe riquisimo. Tomo buena nota que aún no lo he probado. Besitos, y buen finde.
El corte se ve estupendo. Con leche condensada tiene que estar delicioso. Besiños, buen finde.