Bizcocho de leche condensada

por Silvy


Bizcocho de leche condensada

Este bizcocho lo vi en velocidad cuchara hace tiempo y nunca lo había hecho, os pongo la receta para thermomix y método tradicional.

Sale riquísimo y muy suave.

Ingredientes:

  • 1 bote de leche condensada pequeño
  • 4 huevos medianos
  • 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 120 gr de harina
  • 1 sobre de levadura

Preparación del Bizcocho de leche condensada con thermomix

Ponemos en el vaso la leche y programamos sin tiempo a velocidad 3 1/2, vamos añadiendo los huevos uno a uno y batiendo bien cada uno unos 5 segundos por huevo.
Agregamos la mantequilla y programamos 30 segundos velocidad 2 1/2. Añadimos la levadura y la harina y batimos 30 segundos velocidad 2 1/2.

Vertemos en un molde tipo plum cake engrasado con mantequilla y horneamos con el horno precalentado a 180º durante unos 30 minutos más o menos. Para ver si está hecho pinchamos con un palillo y si sale seco ya está listo.

Preparación Método tradicional

Mezclamos la leche condensada con los huevos de uno en uno, batimos bien, agregamos la mantequilla hasta que este bien integrado, añadimos la harina y la levadura y seguimos mezclando todo.

Los pasos siguientes los mismos

 

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13 comentarios

Evelyn 26/10/2012 - 18:57

El corte se ve estupendo. Con leche condensada tiene que estar delicioso. Besiños, buen finde.

Respuesta
Joaquina 26/10/2012 - 18:59

Que tentación más grande!!! menudo corte y que colorcito más rico. Seguro que sabe riquisimo. Tomo buena nota que aún no lo he probado. Besitos, y buen finde.

Respuesta
Sonia 26/10/2012 - 21:02

Un bizcocho parecido me dio la receta una amiga de Galicia…y no lo preparé porque no compre la leche condensada…mañana a primera hora la compro.
Ese tuyo se ve espectacular…una delicia.
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.

Respuesta
AMPARO 27/10/2012 - 08:33

QUE RICO Y ES QUE A MI ME ENCANTAN TODOS LOS BIZCOCHOS NADA MAS VER EL CORTE SE NOTA QUE QUEDO ESPONJOSO Y EL TOQUE DE LA LECHE CONDENSADA TIENE QUE SER UNA PASADA. UN BESITO.

Respuesta
SUSANNA 27/10/2012 - 14:33

Hola guapa tu

En casa hace bastante tiempo que lo preparo , y siempre es un éxito, tanto que no dura dos dias

mil petonets dolços, Susanna

Respuesta
MaytCakes 27/10/2012 - 15:31

Gracias por compartir tus experiencias!

Respuesta
asj 27/10/2012 - 16:37

Este es un éxito lo lleve a donde lo lleve y me acabas de recordar que hace muuuucho que no lo preparo. Te ha quedado genial.

besos

Respuesta
Lola-PAN FRITO O REBANAS 28/10/2012 - 16:49

Que buena, tiene un corte perfecto.
Besos. LOla

Respuesta
Silvia 28/10/2012 - 16:51

una pinta fantastica, seguro que es suave de sabor, creo que lo hice una vez pero con tu receta me han entrado ganas de repetir, besitos

Respuesta
Maria Teresa Aleman 28/10/2012 - 20:43

Hola Sylvi, qué rico el bizcocho, se ve delicioso y muy esponjoso!!! Ummmmm, apetece un montón..

Besitos…

Respuesta
Mar 29/10/2012 - 17:20

Esos ojitos en el bizcocho ya nos dice lo esponjoso que te ha quedado…. yo quiero un trocitooooo!!!!

Respuesta
Marina Pastas 01/11/2012 - 20:03

Estupendo bizcocho! compro los ingredientes y lo preparó mañana a más tardar 🙂

Respuesta
Bizcocho de yogur bañado con chocolate - Mis cosillas de Cocina 09/02/2019 - 10:50

[…] También te puede gustar este Bizcocho de leche condensada. […]

Respuesta

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