Pollo al horno con champiñones

por Silvy
Pollo al horno con champiñones

Pollo al horno con champiñones, una receta muy fácil, se hace solo en el horno y queda muy rico

Te la recomiendo, te sorprenderá, lo sencilla y el buen resultado

Ingredientes para medio pollo grande:

  • Medio pollo cortado en trozos
  • 1/2 sobre de sopa de cebolla
  • 220 ml de agua
  • 100 ml de brandy
  • 300 g de champiñones
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal
  • Patatas fritas para acompañar

Pollo al horno con champiñones

Cómo hacer Pollo al horno con champiñones:

Disolvemos la mitad del sobre de sopa de cebolla con el agua.

Salpimentamos los trozos de pollo, no poner mucha sal, la sopa ya lleva.

Limpiamos los champiñones y si son grandes los partimos por la mitad

En una fuente para horno, ponemos los trozos de pollo, la sopa, el brandy y un buen chorro de aceite, removemos y metemos en el horno precalentado a 200º, arriba y abajo.

Lo tenemos en el horno unos 45 minutos, depende de vuestro horno y lo que os guste de tostado.
a media cocción le añadimos los champiñones y vamos dándole vueltas a los trozos de vez en cuando.

Pelamos y cortamos las patatas, las freímos y en una hora tenemos nuestro pollo listo

* Si ves que a media cocción queda seco, échale un poco más de agua.

Espero que os guste y te animes a prepararlo. Si te animas a preparar alguna de mis recetas y tienes Instagram, te animo a que la publiques y me etiquetes, así la puedo ver y compartir en mi perfil

Otra receta muy sencilla de pollo que te puede gustar son estas Pechugas de pollo al horno con patatas, muy sencilla y el resultado es buenísimo.

Puedes ver la receta completa pinchando en la fotografía

Pechugas de pollo al horno con patatas

Pechugas de pollo al horno con patatas

Nos vemos en la próxima receta

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14 comentarios

Dámaso Vélez 17/10/2014 - 11:31

m encantaaaa, la comparto el sabado a las 14h, un besooooooo

Masito

Respuesta
Esther Outón 17/10/2014 - 12:37

Tengo que probar este receta lo del sobre de cebolla me ha encantado, tiene que estar muy sabroso…Besss

Respuesta
Trini Altea 17/10/2014 - 13:59

Que rica esa carne… tiene un color que se me hace la boca agua.

Respuesta
El desvan de vicensi 17/10/2014 - 14:19

Te ha quedado para chuparse los dedos. Un beso

Respuesta
Belen 17/10/2014 - 17:05

Menuda salsita y vaya colorcito!!!!!!!!! es un plato de 10.
Buen finde

Respuesta
Mari Nuri Cake 17/10/2014 - 18:10

El pollo te ha quedado de vicio, que pintaaaa!!! Con ese juguito que ha soltado, los champiñones y las patatitas, que ricooo!!
Besitos

Respuesta
Carmen Suarez 17/10/2014 - 18:14

Que delicia de pollo, espectacular!!! Feliz finde.

Respuesta
CAN JOAN I SARA 19/10/2014 - 15:11

Se ve super apetecible el pollo y su acompañamiento.
Besos
Joan i Sara

Respuesta
Anabelia Hand made 20/10/2014 - 10:32

Se ve sabrosa y fácil. ¡Ésta la hago hoy para mi gente! Gracias por compartir la receta ¡Feliz inicio de semana! 🙂

Respuesta
Pepi (sopa de sopa) 20/10/2014 - 12:04

Qué facilito de hacer y que resultado más exquisito.
la foto lo dice todo…

Besos

Respuesta
Julia Gonzalez 21/10/2014 - 08:23

Que rico!!! Vaya pintaza que tiene. Me encanta!!
Besos

Respuesta
Anónimo 23/09/2015 - 16:00

Que rico se ve , voy a prepararlo

Respuesta
Unknown 21/10/2015 - 00:37

Algún Sustituto del brandy?

Respuesta
Francys Larios 21/10/2015 - 00:49

Algún Sustituto del brandy?

Respuesta

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