Pollo al horno con champiñones

por Silvy
Pollo al horno con champiñones


Pollo al horno con champiñones, una receta muy fácil, se hace solo en el horno y queda muy rico

Te la recomiendo, te sorprenderá, lo sencilla y el buen resultado

Ingredientes para medio pollo grande:

  • Medio pollo cortado en trozos
  • 1/2 sobre de sopa de cebolla
  • 220 ml de agua
  • 100 ml de brandy
  • 300 g de champiñones
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal
  • Patatas fritas para acompañar

Pollo al horno con champiñones

Cómo hacer Pollo al horno con champiñones:

Disolvemos la mitad del sobre de sopa de cebolla con el agua.

Salpimentamos los trozos de pollo, no poner mucha sal, la sopa ya lleva.

Limpiamos los champiñones y si son grandes los partimos por la mitad

En una fuente para horno, ponemos los trozos de pollo, la sopa, el brandy y un buen chorro de aceite, removemos y metemos en el horno precalentado a 200º, arriba y abajo.

Bizcochitos de Nocilla

Lo tenemos en el horno unos 45 minutos, depende de vuestro horno y lo que os guste de tostado.
a media cocción le añadimos los champiñones y vamos dándole vueltas a los trozos de vez en cuando.

Pelamos y cortamos las patatas, las freímos y en una hora tenemos nuestro pollo listo

* Si ves que a media cocción queda seco, échale un poco más de agua.

Espero que os guste y te animes a prepararlo. Si te animas a preparar alguna de mis recetas y tienes Instagram, te animo a que la publiques y me etiquetes, así la puedo ver y compartir en mi perfil

Otra receta muy sencilla de pollo que te puede gustar son estas Pechugas de pollo al horno con patatas, muy sencilla y el resultado es buenísimo.

Puedes ver la receta completa pinchando en la fotografía

Pechugas de pollo al horno con patatas

Pechugas de pollo al horno con patatas

Solomillo de pavo a la sidra con setas y arrozSolomillo de pavo a la sidra con setas y arroz

Nos vemos en la próxima receta

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14 comentarios

Dámaso Vélez 17/10/2014 - 11:31

m encantaaaa, la comparto el sabado a las 14h, un besooooooo

Masito

Respuesta
Esther Outón 17/10/2014 - 12:37

Tengo que probar este receta lo del sobre de cebolla me ha encantado, tiene que estar muy sabroso…Besss

Respuesta
Trini Altea 17/10/2014 - 13:59

Que rica esa carne… tiene un color que se me hace la boca agua.

Respuesta
El desvan de vicensi 17/10/2014 - 14:19

Te ha quedado para chuparse los dedos. Un beso

Respuesta
Belen 17/10/2014 - 17:05

Menuda salsita y vaya colorcito!!!!!!!!! es un plato de 10.
Buen finde

Respuesta
Mari Nuri Cake 17/10/2014 - 18:10

El pollo te ha quedado de vicio, que pintaaaa!!! Con ese juguito que ha soltado, los champiñones y las patatitas, que ricooo!!
Besitos

Respuesta
Carmen Suarez 17/10/2014 - 18:14

Que delicia de pollo, espectacular!!! Feliz finde.

Respuesta
CAN JOAN I SARA 19/10/2014 - 15:11

Se ve super apetecible el pollo y su acompañamiento.
Besos
Joan i Sara

Respuesta
Anabelia Hand made 20/10/2014 - 10:32

Se ve sabrosa y fácil. ¡Ésta la hago hoy para mi gente! Gracias por compartir la receta ¡Feliz inicio de semana! 🙂

Respuesta
Pepi (sopa de sopa) 20/10/2014 - 12:04

Qué facilito de hacer y que resultado más exquisito.
la foto lo dice todo…

Besos

Respuesta
Julia Gonzalez 21/10/2014 - 08:23

Que rico!!! Vaya pintaza que tiene. Me encanta!!
Besos

Respuesta
Anónimo 23/09/2015 - 16:00

Que rico se ve , voy a prepararlo

Respuesta
Unknown 21/10/2015 - 00:37

Algún Sustituto del brandy?

Respuesta
Francys Larios 21/10/2015 - 00:49

Algún Sustituto del brandy?

Respuesta

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