Pollo al horno con champiñones, una receta muy fácil, se hace solo en el horno y queda muy rico!!
Te la recomiendo, te sorprenderá, lo sencilla y el buen resultado
Ingredientes para medio pollo grande
- Medio pollo cortado en trozos
- 1/2 sobre de sopa de cebolla
- 220 ml de agua
- 100 ml de brandy
- 300 g de champiñones
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
- Patatas fritas para acompañar
Preparación del Pollo al horno con champiñones
Disolvemos la mitad del sobre de sopa de cebolla con el agua.
Salpimentamos los trozos de pollo, no poner mucha sal, la sopa ya lleva.
Limpiamos los champiñones y si son grandes los partimos por la mitad
En una fuente para horno, ponemos los trozos de pollo, la sopa, el brandy y un buen chorro de aceite, removemos y metemos en el horno precalentado a 200º, arriba y abajo.
Lo tenemos en el horno unos 45 minutos, depende de vuestro horno y lo que os guste de tostado.
a media cocción le añadimos los champiñones y vamos dándole vueltas a los trozos de vez en cuando.
Pelamos y cortamos las patatas, las freímos y en una hora tenemos nuestro pollo listo!!
* Si ves que a media cocción queda seco, échale un poco más de agua.
Espero que os guste y te animes a prepararlo. Si te animas a preparara alguna de mis recetas y tienes instagram, te animo a que la publiques y me etiquetes, así la puedo ver y compartir en mi perfil
Otra receta muy sencilla de pollo que te puede gustar son estas Pechugas de pollo al horno con patatas, muy sencilla y el resultado es buenísimo!!
Pechugas de pollo al horno con patatas
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14 comentarios
Algún Sustituto del brandy?
Algún Sustituto del brandy?
Que rico se ve , voy a prepararlo
Que rico!!! Vaya pintaza que tiene. Me encanta!!
Besos
Qué facilito de hacer y que resultado más exquisito.
la foto lo dice todo…
Besos
Se ve sabrosa y fácil. ¡Ésta la hago hoy para mi gente! Gracias por compartir la receta ¡Feliz inicio de semana! 🙂
Se ve super apetecible el pollo y su acompañamiento.
Besos
Joan i Sara
Que delicia de pollo, espectacular!!! Feliz finde.
El pollo te ha quedado de vicio, que pintaaaa!!! Con ese juguito que ha soltado, los champiñones y las patatitas, que ricooo!!
Besitos
Menuda salsita y vaya colorcito!!!!!!!!! es un plato de 10.
Buen finde
Te ha quedado para chuparse los dedos. Un beso
Que rica esa carne… tiene un color que se me hace la boca agua.
Tengo que probar este receta lo del sobre de cebolla me ha encantado, tiene que estar muy sabroso…Besss
m encantaaaa, la comparto el sabado a las 14h, un besooooooo
Masito