Pollo rustido a la canela

por Silvy
Pollo rustido a la canela

Receta sencilla de Pollo rustido a la canela, este ingrediente le da un toque muy especial que lo hace delicioso

Ingredientes:
  • 1 pollo cortado en trozos
  • 4 dientes de ajo
  • Perejil
  • 2 palitos de canela
  • 100 ml de brandy
  • Un vaso de agua
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 o 3 patatas 

Preparación de el Pollo rustido a la canela:

Salpimentamos el pollo.

Ponemos aceite en una cazuela que cubra el fondo y rustimos el pollo con la canela, le vamos dando vueltas hasta que esté bien dorado.

En el vaso de la batidora trituramos los ajos con un poco de perejil y el brandy.

Una vez tengamos el pollo bien dorado le añadimos el brandy y un vaso de agua, semitapamos la cazuela y dejamos reducir el líquido removiendo de vez en cuando.

Cortamos las patatas en cubos y las freímos, una vez tengamos el pollo hecho, mezclamos con las patatas con cuidado de no romperlas y servimos.

Fácil verdad?

Buen provecho!!

Otra receta de pollo que también te puede gustar es este Pollo al ajillo con salsa de soja y miel.
Pincha en la fotografía para ver la receta completa

 

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7 comentarios

Ana Martín 18/06/2015 - 15:41

Fácil y muy rico!!! Me encanta la canela en la carne, le da un sabor totalmente diferente! bs

Respuesta
Doris mis cosillas 18/06/2015 - 22:59

Que rico y de esta forma no lo he degustado nunca.Gracias por tu aportación.Bssssss

Respuesta
El Colador Chino 19/06/2015 - 09:01

Una easy-way de hacerlo! 🙂 me la apunto para cuando tenga prisa. Aunque me quedo con la manera tradicional 😛

Respuesta
Teresa 19/06/2015 - 12:06

Muy fácil y muy sabrosa seguro!! Un pollo de los que quedas como una reina al servirlo!!!
Besotes y buen fin de semana!!!

Respuesta
shyamali 20/06/2015 - 00:40

Super easy and packed of flavors, perfect dish for week night dinner, thank for sharing 🙂

Respuesta
shyamali 20/06/2015 - 00:40

Super easy and packed of flavors, perfect dish for week night dinner, thank for sharing 🙂

Respuesta
sylvi 20/06/2015 - 08:08

Thank you, greetings

Respuesta

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