Pechugas de pollo con salsa agridulce

por Silvy
Pechugas de pollo con salsa agridulce


Pechugas de pollo con salsa agridulce

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 pechugas de pollo medianas
  • 1/2 vaso de vinagre de módena
  • 3 cucharadas  azúcar de caña
  • 1/2 litro de caldo vegetal
  • 1 cucharada de maizena
  • Aceite, pimienta, sal

Preparación de las Pechugas de pollo con salsa agridulce:

Partimos las pechugas por la mitad, salpimentamos, en una sartén con un poco de aceite hacemos las pechugas a fuego medio para que se hagan bien por dentro, reservamos en un plato.

En la misma sartén ponemos el vinagre y el azúcar, removemos hasta que se disuelva el azúcar, añadimos el caldo con la maizena disuelta, ponemos pimienta y dejamos reducir unos minutos la salsa hasta que espese.

Servimos las pechugas con la salsa por encima.

Esta receta la vi en gan-bcn

Pechugas de pollo con salsa agridulce

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10 comentarios

Ana Azucarada 21/11/2012 - 14:46

Hola, Sylvi! Ya esta? ¿así de fácil? Que buena idea. Nunca he comido salsa agridulce, pero por lo sencillo que lo has explicado, algún día tengo que probar.
Un beso!

Respuesta
Pusoronenito (Jorge Iglesias) 21/11/2012 - 15:29

La pinta es excelente y el resultado, con esa salsa, también.
Besos
Jorge.

Respuesta
Sonia 21/11/2012 - 16:06

Sylvi que ricas y sabrosas tienen que estar. Además facil, rápido…
Una receta 10
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.

Respuesta
COMO EN CASA - Barcelona 21/11/2012 - 16:14

esto es … es-tupendo, jajajaj
un besote gordo ☼

Respuesta
Ana - Una Miajica de Sal. 21/11/2012 - 16:18

Que rica salsa… veras que alegría vas a dar en casa, te la copio!! Beso 🙂

Respuesta
Olalla Igualador 21/11/2012 - 17:36

Me la quedo, me encanta, esta salsa, y mas para el pollo

Un beso

Respuesta
Paco 21/11/2012 - 20:43

Buenas noches Sylvi. De escandalo como tienen que estar esas pechugas, con esa salsa agridulce que le has preparado. Una buena receta con un toque oriental, me encanta.
Un beso Paco

Respuesta
marijose 21/11/2012 - 21:37

PARA CHUPARSE LOS DEDOS TIENEN QUE ESTAR ESAS PECHUGAS CON ESA SALSA, ME QUEDO LA RECETA, GRACIAS POR COMPARTIRLA GUAPA, UN BESO

Respuesta
Mar 23/11/2012 - 13:47

Un aspecto fantástico el de esas pechuguitas, si señor!!

La salsa parece que tiene movimento…

Respuesta
tone mane 24/09/2018 - 03:28

thanks

Respuesta

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