Pechugas de pollo con salsa agridulce

por Silvy
Pechugas de pollo con salsa agridulce


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Pechugas de pollo con salsa agridulce

Una receta de pechugas de pollo con una salsa agridulce muy sencilla de hacer. Esta misma salsa te puedes servir para unos filetes de lomo o un solomillo de cerdo. A este tipo de carnes les va muy bien el toque dulce.

Vamos con la receta…

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 pechugas de pollo medianas
  • 1/2 vaso de vinagre de Módena
  • 3 cucharadas azúcar de caña
  • 1/2 litro de caldo vegetal
  • 1 cucharada de Maizena
  • Aceite, pimienta, sal

Cómo hacer Pechugas de pollo con salsa agridulce:

Partimos las pechugas por la mitad, salpimentamos, en una sartén con un poco de aceite hacemos las pechugas a fuego medio para que se hagan bien por dentro, reservamos en un plato.

En la misma sartén ponemos el vinagre y el azúcar, removemos hasta que se disuelva el azúcar, añadimos el caldo con la Maizena disuelta, ponemos pimienta y dejamos reducir unos minutos la salsa hasta que espese.

cabezada de lomo al hornoCabezada de lomo al horno

Servimos las pechugas con la salsa por encima.

Pechugas de pollo con salsa agridulce

Ya ves que sencilla es de preparar esta receta de pechugas de pollo, perfecta para la comida o la cena de tus menús diarios.

Podemos acompañar las pechugas con una ensalada, unas verduras al vapor, un pure de patatas o con arroz hervido. Tendremos un plato completo y nutritivo.

Si te han gustado estas pechugas de pollo, puedes ver más recetas AQUÍ

Hasta la próxima receta

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10 comentarios

Ana Azucarada 21/11/2012 - 14:46

Hola, Sylvi! Ya esta? ¿así de fácil? Que buena idea. Nunca he comido salsa agridulce, pero por lo sencillo que lo has explicado, algún día tengo que probar.
Un beso!

Respuesta
Pusoronenito (Jorge Iglesias) 21/11/2012 - 15:29

La pinta es excelente y el resultado, con esa salsa, también.
Besos
Jorge.

Respuesta
Sonia 21/11/2012 - 16:06

Sylvi que ricas y sabrosas tienen que estar. Además facil, rápido…
Una receta 10
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.

Respuesta
COMO EN CASA - Barcelona 21/11/2012 - 16:14

esto es … es-tupendo, jajajaj
un besote gordo ☼

Respuesta
Ana - Una Miajica de Sal. 21/11/2012 - 16:18

Que rica salsa… veras que alegría vas a dar en casa, te la copio!! Beso 🙂

Respuesta
Olalla Igualador 21/11/2012 - 17:36

Me la quedo, me encanta, esta salsa, y mas para el pollo

Un beso

Respuesta
Paco 21/11/2012 - 20:43

Buenas noches Sylvi. De escandalo como tienen que estar esas pechugas, con esa salsa agridulce que le has preparado. Una buena receta con un toque oriental, me encanta.
Un beso Paco

Respuesta
marijose 21/11/2012 - 21:37

PARA CHUPARSE LOS DEDOS TIENEN QUE ESTAR ESAS PECHUGAS CON ESA SALSA, ME QUEDO LA RECETA, GRACIAS POR COMPARTIRLA GUAPA, UN BESO

Respuesta
Mar 23/11/2012 - 13:47

Un aspecto fantástico el de esas pechuguitas, si señor!!

La salsa parece que tiene movimento…

Respuesta
tone mane 24/09/2018 - 03:28

thanks

Respuesta

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