Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo medianas
- 1/2 vaso de vinagre de módena
- 3 cucharadas azúcar de caña
- 1/2 litro de caldo vegetal
- 1 cucharada de maizena
- Aceite, pimienta, sal
Preparación:
Partimos las pechugas por la mitad, salpimentamos, en una sartén con un poco de aceite hacemos las pechugas a fuego medio para que se hagan bien por dentro, reservamos en un plato.
En la misma sartén ponemos el vinagre y el azúcar, removemos hasta que se disuelva el azúcar, añadimos el caldo con la maizena disuelta, ponemos pimienta y dejamos reducir unos minutos la salsa hasta que espese.
Servimos las pechugas con la salsa por encima.
Esta receta la vi en gan-bcn
9 comentarios
Un aspecto fantástico el de esas pechuguitas, si señor!!
La salsa parece que tiene movimento…
PARA CHUPARSE LOS DEDOS TIENEN QUE ESTAR ESAS PECHUGAS CON ESA SALSA, ME QUEDO LA RECETA, GRACIAS POR COMPARTIRLA GUAPA, UN BESO
Buenas noches Sylvi. De escandalo como tienen que estar esas pechugas, con esa salsa agridulce que le has preparado. Una buena receta con un toque oriental, me encanta.
Un beso Paco
Me la quedo, me encanta, esta salsa, y mas para el pollo
Un beso
Que rica salsa… veras que alegría vas a dar en casa, te la copio!! Beso 🙂
esto es … es-tupendo, jajajaj
un besote gordo ☼
Sylvi que ricas y sabrosas tienen que estar. Además facil, rápido…
Una receta 10
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.
La pinta es excelente y el resultado, con esa salsa, también.
Besos
Jorge.
Hola, Sylvi! Ya esta? ¿así de fácil? Que buena idea. Nunca he comido salsa agridulce, pero por lo sencillo que lo has explicado, algún día tengo que probar.
Un beso!