Ensalada de peras con Roquefort y nueces

Ensalada de peras con Roquefort y nueces

Esta ensalada me encanta, la mezcla de la pera con el roquefort es buenísima. La fruta en las ensaladas les da un toque especial, yo suelo prepararlas, como esta Ensalada de manzanas y queso fresco o esta Ensalada de escarola con fruta.

¡Si la pruebas ya me contarás!

Vamos con la receta…

Ingredientes:

• Lechuga, yo he utilizado mezcla es la que tenía en casa, podéis utilizar la que más os guste
• Una pera
• Queso Roquefort
• Nueces.
• Aceite de oliva virgen
• Vinagre balsámico
• Sal

Cómo hacer Ensalada de peras con Roquefort y nueces:

Disponemos la lechuga en una fuente, pelamos y sacamos el corazón a la pera y cortamos a laminas, ponemos encima de la lechuga, cortamos el queso en dados pequeños y los agregamos a la ensalada y unas cuantas nueces.

Ensalada de judías blancas

En un bote con tapa, ponemos sal, aceite y vinagre al gusto, tapamos y movemos bien para que emulsione, regamos por encima y ¡¡ listo!!

Ya veréis que mezcla de sabores más estupendos.

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Hasta la próxima receta

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