Macarrones con chorizo. Una sencilla receta y salen deliciosos..
Ingredientes para 4 personas:
- 400 gr de macarrones
- 2 chorizos rojos frescos
- Una cebolla
- 1 o 2 dientes de ajo
- 1 bote de tomate natural triturado 400 gr
- Medio vaso de los de vino, de leche
- Aceite, sal, pimienta
- Queso al gusto.
Preparación de los Macarrones con chorizo:
Hervimos la pasta.
En una sartén honda o cazuela sofreímos la cebolla y el ajo bien picado, una vez bien pochado añadimos el tomate, salpimentamos y podemos echar una cucharada de postre de azúcar para la acidez, dejamos freír hasta que el tomate este hecho, unos 15 minutos.
Sacamos la piel del chorizo y lo desmenuzamos, lo añadimos al tomate, freímos unos minutos todo junto y añadimos la leche, quedan más melosos.
Añadimos los macarrones hervidos, removemos y listo!!
Servimos con el queso que más nos guste!
No te pierdas las novedades del blog, puedes seguir mi página de Facebook Mis Cosillas De Cocina y mi grupo de cocina Entre Pucheros y Sartenes donde te animo a participar compartiendo tus recetas.
También puedes seguirme en Instagram @miscosillasdecocina o Pinterest
4 comentarios
Me ha gustado mucho la idea de ponerle leche… le tiene que dar suavidad, lo probaré!
Muy ricos a mi también me gusta añadirle la leche lo deja más suave.Besos.
Buenos días Sylvi. Que buen plato de pasta que has preparado, como bien dices sencilla pero deliciosa. Ya se lo que voy a preparar hoy para la comida.
Un saludo Paco
Todo un clásico, con un aspecto inmejorable!!!