Macarrones con chorizo. Una sencilla receta y salen deliciosos..
Ingredientes para 4 personas:
- 400 gr de macarrones
- 2 chorizos rojos frescos
- Una cebolla
- 1 o 2 dientes de ajo
- 1 bote de tomate natural triturado 400 gr
- Medio vaso de los de vino, de leche
- Aceite, sal, pimienta
- Queso al gusto.
Preparación de los Macarrones con chorizo:
Hervimos la pasta.
En una sartén honda o cazuela sofreímos la cebolla y el ajo bien picado, una vez bien pochado añadimos el tomate, salpimentamos y podemos echar una cucharada de postre de azúcar para la acidez, dejamos freír hasta que el tomate este hecho, unos 15 minutos.
Sacamos la piel del chorizo y lo desmenuzamos, lo añadimos al tomate, freímos unos minutos todo junto y añadimos la leche, quedan más melosos.
Añadimos los macarrones hervidos, removemos y listo!!
Servimos con el queso que más nos guste!
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4 comentarios
Todo un clásico, con un aspecto inmejorable!!!
Buenos días Sylvi. Que buen plato de pasta que has preparado, como bien dices sencilla pero deliciosa. Ya se lo que voy a preparar hoy para la comida.
Un saludo Paco
Muy ricos a mi también me gusta añadirle la leche lo deja más suave.Besos.
Me ha gustado mucho la idea de ponerle leche… le tiene que dar suavidad, lo probaré!