Espaguetis salteados con espárragos verdes

por Silvy
Espaguetis salteados con espárragos verdes


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Esta receta de Espaguetis salteados con espárragos verdes es rápida y quedan estupendos, no dudes en probarlos.

Una receta perfecta cuando tenemos poco tiempo para cocinar o vamos con prisas.

Vamos con la receta…

Ingredientes para 4 personas:

  • 400 g de Espaguetis
  • 1 manojo de Espárragos verdes frescos
  • 2 dientes de Ajo
  • 1 cucharadita de Pimentón dulce
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Queso parmesano rallado

Cómo hacer Espaguetis salteados con espárragos verdes:

Hervimos la pasta en agua con sal siguiendo las indicaciones del paquete.

Escurrimos y refrescamos con agua fría. Reservamos

Limpiamos los espárragos dejando solo la parte más tierna y cortándolos en trozos, se puede hacer con las manos.

Los salteamos en una sartén con aceite, han de quedar al dente. Añadimos los ajos picados, sal y una vez tomen color añadimos el pimentón.  (Cuidado no se queme el pimentón que amarga) echamos un poco de pimienta, añadimos los espaguetis y removemos todo junto.

Dejar que se tuesten un poquito, quedan más buenos.

Servimos con queso parmesano rallado o el queso que más guste.

¡¡¡Pruébalos, están riquísimos!!!

Puedes ver más recetas fáciles y rápidas de espaguetis AQUÍ

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27 comentarios

Silvia 07/06/2011 - 10:18

Me encantan estas comiditas rapidas, ricas y sencillas, geniel besitos

Respuesta
CAN JOAN I SARA 07/06/2011 - 10:23

Muy buena idea !!!
Tomo nota , tenemos unos espárragos que ya debemos cocinarlos y con una receta como ésta , espléndido.
Un abrazo.
Sara

Respuesta
Isabel 07/06/2011 - 10:26

Deliciosos, sanos y ricos.
Me chiflan!

Respuesta
Dolors 07/06/2011 - 10:47

Unos fideos riquísimos.Gracias por visitar mi blog y hacerte seguidora. Gracias también por que de esta forma he podido conocer el tuyo y ya tienes una seguidora más.
Un abrazo

Respuesta
eLrinCondeLaTaTa 07/06/2011 - 11:19

Se ve muy ricos.
Soy nueva en tu blog y la vedad que lo que he visto de el, me gusta.
He organizado un concurso de pasta y arroces, si te interesa puedes pasarte por mi blog que hay de plazo hasta el 20 de junio.
Un beso.

Respuesta
Silvia 07/06/2011 - 11:33

Me encantan los espárragos verdes, y con la pasta tiene que ser una delicia, no los he preparado nunca así, muy rica esta receta
besos

Respuesta
Fermin 07/06/2011 - 11:38

A mi la pasta me encanta de cualquier forma y asi debe estar deliciosa.
Besos.

Respuesta
Ludmila La Chimo 07/06/2011 - 11:44

Coincido con Fermín, la pasta me gusta como venga, y si es fácil de hacer y sabrosa como esa, mejor, una delicia.

Respuesta
Encontrar la Felicidad en Pequeños Detalles 07/06/2011 - 11:45

Me encanta la pasta… esta tuya debe estar deliciosa… mmmmmm
Un besote
Sònia

Respuesta
Toñi (picapusa) 07/06/2011 - 12:46

que buenisima combinación , me gusta la pasta y me gustan los espárragos a rabiar !!

Respuesta
ORI 07/06/2011 - 12:59

Nunca los he probado asi pero deben estar muy ricos con ese sabor de los esparragos.

Unn beso

Respuesta
Minhas Receitas Dia a Dia 07/06/2011 - 13:11

Um espaguete maravilhoso! Gostei muito de suas receitas. Já te sigo. Tenha um bom dia. Um abraço, Marta.
Minhas receitas dia a adia.

Respuesta
las recetas de mar 07/06/2011 - 13:59

No los he probado con esparrágos, pero seguro que tienen que estar de vicio, sólo hay que verlossssssssssss.

Un abrazo, preciosa.

Respuesta
Paco 07/06/2011 - 14:24

Un buen plato de pasta con espárragos trigueros, tiene que estar de rechupete.
Un saludo Paco

Respuesta
Silvia 07/06/2011 - 15:38

Son perféctos Bulma..ideales para aprovechar la temporada de esparrágos,que ricooo.

Un beso

Respuesta
Bego (samira) 07/06/2011 - 15:42

Pues tengo todos los ingredientes asi que sólo me queda entrar en fogones y preparar esta ricura que has hecho hoy.

Besinos.

Respuesta
Raquel 07/06/2011 - 15:56

Uhmmmmmmmmmmmm parmesano y trigueros que pintaza:)

Respuesta
Oli 07/06/2011 - 16:34

Esta mezcla me encanta y no los he hecho nunca así. Los próximos serán con tu receta. Gracia. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

Respuesta
capisi 07/06/2011 - 17:08

Que maravilla de receta y de blog con tu permiso me quedo por tu cocina , encantada y un besico.

Respuesta
orquidea59 07/06/2011 - 17:53

Rica pasta preparada así. Los espárragos me encantan.
Besazos

Respuesta
Trini Altea 07/06/2011 - 18:09

Que buen plato de pasta has preparado, en mi casa si por ellos fuese todos los días seria pasta cualquier variedad pero pasta.

Respuesta
Su 07/06/2011 - 18:13

sanos y deliciosos,,,un saludo

Respuesta
Tocinitodecielo 07/06/2011 - 18:42

Como me gusta tantísimo la pasta,me da igual,con esparragos que con carne que con bonito
Que rico jo..y con el parmesano..ummmm

Un beso
Toci

Respuesta
Rosendo Hurtado 07/06/2011 - 20:14

Es que los espárragos y la pasta combinan genial!

Respuesta
Maria Dolores 07/06/2011 - 22:47

Seguro que te los pruebo a mi cada vez me gusta mas la pasta pero que no lleve tomate, hasta hace poco solo sabíamos comer la pasta con bolognesa y la he aburrido.
Saludos

Respuesta
Lily 08/06/2011 - 08:35

Sin lugar a dudas un plato delicioso.
En casa nos encanta la pasta y los espárragos trigueros ni te imaginas, los peques se los comen a bocados (más guapos)
Así que este platoe en mi casa triunfa
Besos wapa

Respuesta
MARÍA JESÚS 08/06/2011 - 08:48

Te han quedado muy ricos, tomo nota .besitosss

Respuesta

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