Necesitamos:
- Lechuga
- Zanahoria rallada
- Colinabo rallado
- Manzana
- Queso fresco
- Semillas, ( linaza, sésamo, semillas de amapola) yo he puesto linaza marrón
- Mayonesa
- Leche
- Vinagre
- Sal
Preparación:
Limpiamos la lechuga, rallamos la zanahoria y el colinabo, cortamos la manzana y el queso en dados.
En una fuente, ponemos la lechuga, la zanahoria, el colinabo la manzana y el queso.
Para el aliño, en un bol ponemos varias cucharadas de mayonesa la aclaramos con un poco de leche, añadimos vinagre y sal.
Esparcimos la salsa por la ensalada y agregamos las semillas que mas nos gusten.
3 comentarios
Esta combinación me encanta, sale una ensalada buenísima
Esta ensalada me pirra, me la has recordado, la voy a hacer ahora mismo que aún no cené!
Que refrescante y ligera… me gusta la manzana en las ensaladas.
Un beso