Caldo de pescado casero. Preparar un caldo de pescado en casa es muy fácil. No necesita mucho tiempo de cocción y podemos aprovechar todas las espinas y cabezas cuando compramos pescado…
Sopas y Cremas
-
-
Crema de champiñones Ingredientes para 4 personas: 500 g de champiñones Una cebolla mediana 1 diente de ajo Una cucharada de mantequilla Una cucharada de aceite de oliva 1 cucharada…
-
Crema de almendras, receta sencilla Ingredientes para 4 personas: Una Cebolla pequeña 1 Puerro grande sólo la parte blanca 1 patata grande o 2 medianas 100 g de harina de…
-
Gazpacho en trozos. Otra manera de comer el gazpacho. Ingredientes: Un pepino Dos tomates maduros fuertes Un pimiento verde Un diente de ajo pequeño Media cebolla tierna Dos o tres…
-
Crema fría de melocotón y melón Si te gusta el contraste de dulce y salado te va a gustar esta crema, es muy refrescante y nos sirve como aperitivo o…
-
Sopa de tomate con apio, llena de vitaminas y antioxidante, se puede tomar fría o caliente y es mejor prepararla con la piel de los tomates, ya que es en…
-
Crema de Calabaza Ingredientes para 4 personas: 1 Cebolla mediana 1 puerro la parte blanca 600 gr de calabaza 2 patatas medianas 1 pastilla de caldo de verduras Mantequilla Aceite…
-
Crema de zanahorias y coco al curry Ingredientes para 4 personas: 700 g de zanahorias 1 cebolla mediana 200 ml de leche de coco para cocinar 700 ml de caldo…
-
Ésta receta de Sopa fría de melón y yogur se hace en un momento con muy pocos ingredientes, es ligera y muy refrescante, es ideal para cuando hace mucha calor…
-
Fácil receta de crema de coliflor y queso Ingredientes para 4 personas: Una coliflor grande Una patata Una cucharada de mantequilla Un chorrito de leche 3 quesitos 50 g de…
-
Vamos a preparar una Receta sopa de pescado, muy sencilla y queda buenísima. Una sopa ideal para cualquier celebración, rica y con ingredientes sencillos. Un clásico de nuestra gastronomía. Yo…
-
Como preparar Sopa de Galets rellenos. Esta sopa es muy típica en las fiestas navideñas en Cataluña. Normalmente el día de Navidad es cuando se prepara esta sopa. Puedes rellenarla…
-
Crema fría de remolacha con yogur Hoy os dejo otra de las cremas que preparo en verano bien fresquita que me encanta, además es saludable y se hace en un…
-
Fácil receta de Crema fría de pepino, muy refrescante . Con estas cantidades salen dos vasos. Ingredientes 1 pepino grande o 2 según sea el tamaño 1 diente de ajo Eneldo Aceite…
-
Gazpacho de calabacín. Ya estamos en verano y cuando hace calor apetecen platos fresquitos y fáciles de preparar que no tengamos que estar mucho rato en la cocina. Os propongo…
-
Sopa de Caldo con pelotitas y garbanzos, nada como una buena sopa para hacer frente a los días de frío Ingredientes para el caldo: 1 Carcasa de pollo entera 1…
-
Crema de calabaza asada y boniato. Una crema ligera y muy sencilla de preparar, te va a sorprender el sabor que tiene. Cuando hace frío apetecen este tipo de cremas…
-
Gazpacho Andaluz. Si hay una receta estrella en verano en España es el rico y fresquito gazpacho, sano y muy refrescante Esta es la manera que yo lo preparo. Ingredientes:…
-
Crema de patata con pulpo. Esta receta es sencilla y a la vez una receta resultona para cualquier día de fiesta o día especial. Te sorprenderá lo fácil que es…
-
Cómo preparar una rica y fácil Sopa de pescado. Esta sopa queda deliciosa, ideal para preparar para días de fiestas o días especiales Ingredientes para 6 personas: Para el caldo:…