Sopas y Cremas

Hay muchas maneras de preparar sopas de pan, creo que cada pueblo, comunidad tiene la suya, esta es una receta muy sencilla  y no lo parece pero sale muy ricas,…

Cómo preparar una rica y fácil Sopa de pescado. Esta sopa queda deliciosa, ideal para preparar para días de fiestas o días especiales Ingredientes para 6 personas: Para el caldo:…

Crema de Calabaza Ingredientes para 4 personas: 1 Cebolla mediana 1 puerro la parte blanca 600 gr de calabaza 2 patatas medianas 1 pastilla de caldo de verduras Mantequilla Aceite…

Fácil receta de Crema fría de pepino, muy refrescante . Con estas cantidades salen dos vasos. Ingredientes 1 pepino grande o 2 según sea el tamaño 1 diente de ajo Eneldo Aceite…

Crema fría de melocotón y melón Si te gusta el contraste de dulce y salado te va a gustar esta crema, es muy refrescante y nos sirve como aperitivo o…

Crema de zanahorias al aroma de naranja con almitas de torreznos de Soria, has probado el autentico torrezno de Soria? esta buenísimo, un producto que te recomiendo 100% si no…

Sopa de tomate con apio, llena de vitaminas y antioxidante, se puede tomar fría o caliente y es mejor prepararla con la piel de los tomates, ya que es en…

Receta de Sopa de col con pollo y garbanzos, una sopa con verduras, pollo y legumbres. Un plato saludable, completo rico en fibra, vitaminas, proteína y reconfortante para los días de…

SOPA TORRADA AMB MANDONGUILLES ( SOPA DE PAN TOSTADO CON ALBÓNDIGAS) Una receta típica catalana, es muy sencilla de preparar y el resultado es buenísimo!! Ingredientes para 4 personas: 1,5…

Gazpacho en trozos. Otra manera de comer el gazpacho. Ingredientes: Un pepino Dos tomates maduros fuertes Un pimiento verde Un diente de ajo pequeño Media cebolla tierna Dos o tres…

Crema de champiñones Ingredientes para 4 personas: 500 g de champiñones Una cebolla mediana 1 diente de ajo Una cucharada de mantequilla Una cucharada de aceite de oliva 1 cucharada…

Caldo de pescado casero. Preparar un caldo de pescado en casa es muy fácil. No necesita mucho tiempo de cocción y podemos aprovechar todas las espinas y cabezas cuando compramos pescado…

Sopa de melón y pepino a la menta. Otra sopa o crema refrescante para el verano, muy sencilla de preparar y servida bien fresquita sienta de maravilla. Podemos servir esta sopa…

Crema de lentejas rojas y calabaza. Las lentejas rojas tienen grandes valores nutricionales, entre los cuales destacan su gran aporte de hierro, zinc, selenio, hidratos de carbono, proteínas, vitaminas B1,…

Crema de almendras, receta sencilla Ingredientes para 4 personas: Una Cebolla pequeña 1 Puerro grande sólo la parte blanca 1 patata grande o 2 medianas 100 g de harina de…

Crema de boniato y zanahoria. Una receta sencilla con un toque dulce, una crema muy suave, ligera y las especias le dan un punto picante. Ingredientes para 4 personas: Un…

Sopa de caldo de pollo Ingredientes para 4 litros 3 carcasas de pollo Una pechuga grande Un hueso de jamón Garbanzos cocidos Pasta de sopa, fideos o la que más os…

Fácil receta de crema de coliflor y queso Ingredientes para 4 personas: Una coliflor grande Una  patata Una cucharada de mantequilla Un chorrito de leche 3 quesitos 50 g de…

Sopa de Col, fácil y ligera Ingredientes para 4 personas: 1/2 Col o 1/4 según tamaño 1 puerro 2 patatas medianas 1 litro y medio de caldo de pollo o…

Sopa de verduras con garbanzos y pelotitas Ingredientes para 4 personas: 1 puerro la parte blanca 2 zanahorias medianas 1 patata grande 6 judías verdes Un trozo de col 1…